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カップヌードルミュージアム、みなとみらいにOPEN(画像)(10ページ目)

更新日:2011年09月21日
田辺 紫

執筆者:田辺 紫

横浜ガイド

世界初のインスタントラーメンである「チキンラーメン」の工程を学びながら作りましょう

世界初のインスタントラーメンである「チキンラーメン」の工程を学びながら作りましょう

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みなとみらい21地区・新港エリアにオープンした、カップヌードルミュージアム
世界に誇る日本発のインスタントラーメンを発明した安藤百福氏の像は、2階にあります
オリジナルのカップヌードルを作ることができる「カップヌードルファクトリー」(3階)
オープン前日の9月16日に開かれた記者会見のようす。コンセプトについて話す、佐藤可士和氏
エントランスを入ると、高さ約24mの吹き抜け空間が迎えてくれます
歴代のカップめんが並ぶ「インスタントラーメンヒストリーキューブ」(2階)。日清のものだけでなく、日本・世界のインスタントラーメンが展示されています
左上:百福の発明小屋を再現 右上:安藤百福の生涯がわかります 左下:箱の中にはクリエイティブシンキングの6つのキーワードが 右下:安藤百福と世界の偉人たち
カップヌードルのオブジェの中には、クリエイティブシンキングにつながるワードが隠れています
左上:自分だけのカップヌードルを作ることができます 右上:4種類のスープから1つ、12種類の具材から4つ選びます 左下:ハンドルを回して、麺をセット 右下:エアパッケージに入れて完成
世界初のインスタントラーメンである「チキンラーメン」の工程を学びながら作りましょう
左上:小麦粉をこねるところから開始 右上:機械でのばします 左下:細く切り出して麺になります 右下:麺を蒸して味をつけた後は「瞬間油熱乾燥法」で乾燥
左が自分で作ったチキンラーメン、右が工場で作られたチキンラーメン
かわいいエプロンとバンダナ。ひよこちゃんバンダナはおみやげに持ち帰ることができます
カップヌードルの麺を体感! 左上:麺がほぐされながら運ばれるようす 右上:油に入って揚げられるようす。足元でCGの油がはねます 左下:麺にカップがかぶさって反転するようす 右下:箱につめられて出荷
左上:NOODLE BAZAARのエントランス 右上:8カ国8種類の麺料理が食べられます 左下:アジアのナイトマーケットをイメージした空間 右下:カザフスタンのラグマン(300円)
1階にあるミュージアムショップ。ロゴの「! ! !」マークは、カップヌードルの側面の「キャタピラ」をヒントにして生まれました
左上:ロゴを配したスタイリッシュな文具類 右上:オリジナル食器類 左下:チキンラーメンのひよこちゃんグッズ 右下:どん兵衛東西味比べセット(340円)

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