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カップヌードルミュージアム、みなとみらいにOPEN(画像)(10ページ目)

田辺 紫

執筆者：田辺 紫

横浜ガイド

世界初のインスタントラーメンである「チキンラーメン」の工程を学びながら作りましょう

世界初のインスタントラーメンである「チキンラーメン」の工程を学びながら作りましょう

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みなとみらい21地区・新港エリアにオープンした、カップヌードルミュージアム
世界に誇る日本発のインスタントラーメンを発明した安藤百福氏の像は、2階にあります
オリジナルのカップヌードルを作ることができる「カップヌードルファクトリー」（3階）
オープン前日の9月16日に開かれた記者会見のようす。コンセプトについて話す、佐藤可士和氏
エントランスを入ると、高さ約24mの吹き抜け空間が迎えてくれます
歴代のカップめんが並ぶ「インスタントラーメンヒストリーキューブ」（2階）。日清のものだけでなく、日本・世界のインスタントラーメンが展示されています
左上：百福の発明小屋を再現　右上：安藤百福の生涯がわかります　左下：箱の中にはクリエイティブシンキングの6つのキーワードが　右下：安藤百福と世界の偉人たち
カップヌードルのオブジェの中には、クリエイティブシンキングにつながるワードが隠れています
左上：自分だけのカップヌードルを作ることができます　右上：4種類のスープから1つ、12種類の具材から4つ選びます　左下：ハンドルを回して、麺をセット　右下：エアパッケージに入れて完成
世界初のインスタントラーメンである「チキンラーメン」の工程を学びながら作りましょう
左上：小麦粉をこねるところから開始　右上：機械でのばします　左下：細く切り出して麺になります　右下：麺を蒸して味をつけた後は「瞬間油熱乾燥法」で乾燥
左が自分で作ったチキンラーメン、右が工場で作られたチキンラーメン
かわいいエプロンとバンダナ。ひよこちゃんバンダナはおみやげに持ち帰ることができます
カップヌードルの麺を体感！　左上：麺がほぐされながら運ばれるようす　右上：油に入って揚げられるようす。足元でCGの油がはねます　左下：麺にカップがかぶさって反転するようす　右下：箱につめられて出荷
左上：NOODLE BAZAARのエントランス　右上：8カ国8種類の麺料理が食べられます　左下：アジアのナイトマーケットをイメージした空間　右下：カザフスタンのラグマン（300円）
1階にあるミュージアムショップ。ロゴの「! ! !」マークは、カップヌードルの側面の「キャタピラ」をヒントにして生まれました
左上：ロゴを配したスタイリッシュな文具類　右上：オリジナル食器類　左下：チキンラーメンのひよこちゃんグッズ　右下：どん兵衛東西味比べセット（340円）

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