料理のABC関連情報

更新日：2004年11月02日

冬の昔遊び　ハンカチネズミの作り方

大石 寿子 写真

今日は、ハンカチでねずみを作ります。食べられません。これは、おもちゃもテレビもなかった時代の手遊びの一つです。

ここは、間違いなく「料理のABC」です。しかし、 ハンカチねずみは食べ物ではありません。場違いは承知の上で、 今日は、おもちゃもテレビもない時代の、長い冬の夜の過ごし方を紹介したいと思います。

昔昔、夕飯の後の囲炉裏の周りで、爺様が遊んでくれたのが、このハンカチねずみです。 白いハンカチを、くるくるっと折って畳んで作ったねずみは、絶対にハンカチのはずなのに、 まるで生きてるかのように、爺様の掌の中から飛び出して、腕を登ってぴょんぴょん跳ねまわり、 今にも飛びかかって来そうで、、。子ども達は大騒ぎでキャーキャー逃げ回ったものです。
　

ハンカチねずみ一家

ハンカチネズミ


■材料■

ハンカチ


■作り方■

1. ハンカチを三角にたたむ。（三角のてっぺんを少しずらす。）

2. 底辺の両端をたたむ。（端を折り込まないようにする。）

3. 下からくるくる巻いていく。（ある程度しっかり巻く。）

4. 折り目の部分まできたら、ひっくり返す。

5. 左右を重ねて折りたたみ、（写真の右端を、左端まで持っていって重ねる）

6. くるくる巻く。

7. 向こう側に残ってる三角を、押し込んで巻いていくと、穴が開いてくる。

8. 引っ張って外す。

9. もう片方も引っ張って外す。

10. 片方を三角に折って結んで頭と耳を作る。片方はしっぽ。

遊び方
　　　

1.左手の指を曲げてハンカチネズミをのせる。
2.右手でおおって、なでなでしながら「よしよしよし」などと言ってみる。
3.指でネズミのお尻を押し出す。
4.飛び出したネズミをすばやく捕まえては、同じ動作を繰り返す。
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大石 寿子

伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍や広告などで活動中。

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