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更新日：2004年08月22日

おかずになるお菓子（1）　スナック菓子の炊き込みご飯

大石 寿子 写真

スーパーの、お菓子のコーナーで見つけたものを素材にして晩ご飯を作ってみよう企画、第一弾！【豆菓子ごはん】

スーパーマーケットの、お菓子の陳列棚で見つけたものを素材にして、 ご飯のおかずを作ってしまおう企画、第一弾！（第二、第三があるかどうかはわかりません）
[大豆と昆布のお菓子を炊き込んだ豆ご飯]絶対においしいはず！と 確信した上で作っただけに、味は上々、100円で四人分の豆ご飯がらくらく完成。

【乾燥大豆の豆ごはん】
【青豆ごはん】
【黒大豆おこわ】
　

お菓子でごはん

豆菓子の炊き込みご飯


■材料■　3～4人前

・米　...............................2合
・昆布入り豆菓子　..................1袋（50g）
・酒　...............................小さじ2
・塩　...............................小さじ1/2


■作り方■

1.米をといで、普通の水加減をする。酒を加える。

（豆が水を吸うので心もち多めの水加減が良い）

2.豆菓子を入れ、塩を加えて炊く。

3.スイッチが切れたらさっくりかき混ぜる。


■ 前回紹介したのは「つるむらさきの変わりおひたし」　 レシピはこちら！
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大石 寿子

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