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炊飯器料理
【炊飯器料理】ホットケーキミックスで炊飯器チョコケーキ
初めての炊飯器料理
更新日：2009年10月01日
ホットケーキミックスで炊飯器チョコケーキ
炊飯器で焼く簡単チョコレートケーキのレシピ・作り方です。ホットケーキミックスを使って、混ぜて焼くだけ。炊く時間を除けば、所要時間は5分以内！
お釜ケーキをホットケーキミックスで作る
1回きり（で飽きてしまう？）かもしれないケーキ作りのために、ベーキングパウダーを買うのはちょっと……という方は、ホットケーキミックスを使えばいいです。粉類を量る手間も要らず、混ぜるだけできっちり膨らみます。 カップ等に小分けすれば、オーブントースターでも焼けます。炊飯器チョコケーキの材料（5合炊き炊飯器用）
炊飯器チョコケーキの作り方・手順
チョコケーキの作り方
1：
チョコレートを小さく割り耐熱容器に入れ、バターを入れて電子レンジにかけて溶かす。（1分〜1分30秒）
今回使用した板チョコはビターです。サラダ油はバターに替えられます。ホットケーキミックスに塩が入ってるため、有塩バターを入れすぎると、くどくなります。有塩バターやマーガリンしかない場合は、バター（マーガリン）15g、サラダ油15gにした方が良いです。
2：
泡だて器で混ぜて溶かし、牛乳を加えて混ぜ、なめらかなペースト状にする。
3：
ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でかき混ぜ、（2）を加えて混ぜる。
4：
ホットケーキミックスを、ふるい入れて泡だて器で、粉っぽさがなくなる程度に混ぜる。
5：
内釜を、サラダ油をつけたペーパーでふいて、くるみを敷く。その上に生地を流し入れ、普通に炊く。
6：
ふっくら膨らんだチョコレートケーキ。スイッチが切れたらすぐに取り出す。
7：
焼きたてはさっくり軽い口当たりで、生クリームを添えたい感じ。
熱い内に、ポリ袋かラップで包んで冷ませばしっとりする。食べる時に切り分けて、お好みで粉砂糖をふりかける。
8：
こちらは、同じ生地を、ホイルカップに流し入れて、オーブントースターで焼いたもの。
ガイドのワンポイントアドバイス
使用したのは、三洋の圧力IHジャー炊飯器 5.5合炊き
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