ポテトサラダをリメイクして作る、ハムサラダコロッケレシピ
固いポテトサラダならそのまま丸めてコロッケにリメイクできますが、柔らかめのポテトサラダだと、そうはいかないので、ハムで包んでコロッケにします。ハムカツのおいしさとコロッケのおいしさが合わさった、たいへんおいしいコロッケになります。
ハムサラダコロッケの材料（2人分）
ハムサラダコロッケの作り方・手順
ハムサラダコロッケを作る
1：ポテトサラダをハムで包んで衣をつける
ポテトサラダをハムで包んで半月型にし、天ぷら粉を水で溶いた衣にくぐらせてパン粉をつける。
2：油で揚げる
油で揚げて出来上がり。
ガイドのワンポイントアドバイス
天ぷら粉を利用すると衣つけが楽です。揚げ方は、180℃ぐらいの油に入れ、返しながら揚げて、衣がキツネ色になれば取り出し、油を切ります。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
