 |
| ミス・パメラのショットグラスに添えられる可愛い一粒は、エスプレッソ抽出に用いる極上のコーヒー豆「Flower Child」使用のマカロン。NYに特注したグラスには、店名と「MAN CAVE」の文字が刻まれています。 |
アルコールに負けないエスプレッソ！
いつも痛快で熱い刺激を提供してくれるBear Pond Espresso。2010年の年明けから登場している新作ドリンクは、ショットグラスで供される「ミス・パメラ」。メニューには、車を運転する人、酒乱の人、お酒に弱い人は注文できません、との注意書きが添えられています。さっそくぐいっと飲んでみたら、一瞬にして全身を精気が駆けめぐるような、小気味よくパンチの効いた一杯でした！ その成分はエスプレッソとホットなお酒、そしてオーナーバリスタの田中さんが駆使する魔法。
具体的なお酒の種類を訊ねても、田中さんは「リキュールじゃないですよ」と、にやりとするばかり。
たとえばコアントローなど香りの強いアルコールを加えると、エスプレッソが負けてしまい、Bear Pondの味らしくありません。田中さんが探しあてたお酒を活かしたミス・パメラは、喉もとを熱くするほどアルコールが効いていながら、エスプレッソがいきいきと飛び跳ねています。
