さつまいもペーストの冷凍保存レシピ

旬の食材は安いから思わず沢山買ってしまいますよね

さつまいもは、初夏から秋にかけてが旬です。旬のものは、栄養も豊富なのに安価なので、是非味わいたいものですね。離乳食にもぴったりなので、是非ストックしておきたいものです。

さつまいもの栄養

さつまいもは、ビタミンCと食物繊維が豊富。さつまいもに含まれるビタミンCは加熱しても失われにくいので、ビタミンC補給には、とてもいい食材と言えます。また、食物繊維が豊富に含まれているので、お腹の調子も整えてくれます。

さつまいもは、とてもいい食材だとわかっていながらも、いざ「離乳食を作ろう！」と思ってからさつまいもを茹ではじめると結構時間がかかって面倒ですよね。

そこで次ページでは、離乳食づくりに便利なペーストの作り方をご紹介します。すりばちを使わなくてもできるから、簡単ですよ！