ラーメン ガイド 大崎 裕史
おおさき ひろし
23,000杯を食破。日本一ラーメンを食べた男として、メディアで幅広く活動中。
ガイド記事一覧
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2002年10月8日オープンする関西初のラーメン集合施設「泉ヶ丘ラーメン劇場」。館内は元禄時代の大阪の街をイメージ。各店を芝居小屋に見立てて雰囲気作りをしている。
掲載日:2002年09月14日ラーメン -
大宮駅前東口に7/5オープンしたエンタテインメントスペース「REX大宮」。その4階にあるのが「らーめん七福人」。7軒のラーメン人気店がワンフロアに集合。いろんな味が一ヶ所で味わえる。
掲載日:2002年07月05日ラーメン -
人気のじゃんがららぁめんを4連食したときのレポ 【連食】じゃんがららぁめん
1996年に人気の「九州じゃんがららぁめん」の4軒を4連食したときのレポート。各店の違いが出ていて自分で言うのも何ですが面白いです。
掲載日:2002年05月31日ラーメン -
がんこラーメンを連食したときのレポート 【連食】がんこラーメン食歩記
今は「元祖一条流がんこ」という名称になったが、1996年当時は「がんこラーメン」だった。その連食レポートを懐かしみながらアップしてみました。
掲載日:2002年05月31日ラーメン -
函館市政施行80周年記念事業の一環として実施 函館塩ラーメンサミット
函館市政施行80周年記念事業の一環として実施された「函館塩ラーメンサミット」に行ってきました。その感想を簡単にまとめてみました。
掲載日:2002年05月28日ラーメン -
ラ博の新ご当地創生計画第2弾スタート ラ博の新店「大陸」オープン!
新横浜ラーメン博物館の新ご当地創生計画第2弾「八戸麺道 大陸」が3/6にオープン。「支那そばや」の佐野実氏プロデュースによるラーメン。
掲載日:2002年05月17日ラーメン -
ラーメン店の二代目が人生の岐路に立ち大きな決断を 【ラーメン人生】二代目の決断!
ラーメン店の二代目が人生の岐路に立ち、大きな決断をする。その決断が正解だったかどうかは、まだ誰にも決められない。
掲載日:2002年04月22日ラーメン -
面白い名前のラーメン専門店が誕生。 「池谷精肉店」というラーメン店
「池谷精肉店」というラーメン専門店が誕生。肉を売っているわけではない。自家製麺のれっきとしたラーメン専門店である。
掲載日:2002年04月22日ラーメン -
TV東京の人気番組「TVチャンピオン」の中で“人気テーマ”である「ラーメン王選手権」も今回で第八回目。連覇が難しいと言われているが今回も新ラーメン王が誕生しました。さて、誰が?
掲載日:2002年03月20日ラーメン