寿司 ガイド 米川 伸生
よねかわ のぶお
回転寿司のすべてを知り尽くす！史上最強の回転寿司評論家
回転寿司評論家。幼少時から回転寿司の魅力にとりつかれ、2007年にはTVチャンピオン2「回転寿司通選手権」チャンピオンとなる。回転寿司のスポークスマンとしてテレビや雑誌等で精力的に発信するほか、回転寿司店のコンサルティングをするなど、幅広く活躍している。
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日本を代表する食文化、お寿司は、いまや世界中で食べられる人気料理の一つ。そんななか、お寿司屋さんのコンサルティングもおこなう米川伸生さんが注目しているのは、海外で発展を遂げた新たなカタチのお寿司だそう。スタイリッシュなお寿司、ヒットの予感です！
掲載日：2019年05月14日寿司