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【健康食品・サプリメント】肝臓だけじゃない！話題の抗酸化作用にも注目！　春・秋・紫ウコンの賢い選び方

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更新日：2005年04月18日

肝臓だけじゃない！話題の抗酸化作用にも注目！　春・秋・紫ウコンの賢い選び方

マリー秋沢

お酒の席が多い季節はウコンに注目！ウコンに含まれる成分“クルクミン”には、お酒で弱ってしまった肝臓を助ける働きがあるのです。さらに、コエンザイムQ10で注目された抗酸化作用も！

お酒を飲む方必見！肝臓の働きを助けるウコン

一般的に知られているウコンの代表的な働きとして、「お酒で弱った肝臓の働きを助ける」ということが挙げられるでしょう。

それでは、ウコンの説明に入る前に、まず肝臓の働きを軽く頭に入れておきましょう。

肝臓は、体内に吸収された糖分、脂質、蛋白質をエネルギー源として蓄える大事な役目を持つ機関です。
人間のエネルギーを休まず作り出しています。
さらにアルコールなど身体に不必要なものを分解する解毒作用もあり、胆汁（脂肪の消化を助ける液）を合成・分解する役割を持ちます。

しかし、それら肝臓の働きには“限界”があります。

お酒などで疲れた肝臓にクルクミンを！

例えばアルコールや食事を摂り過ぎてしまうと、肝臓はアルコールを分解しきれず、疲れ果ててしまいます。
さらに胆汁の分泌も悪くさせることになり、このような状態が続くと、どんどん肝機能を低下させてしまう悪循環にハマってしまうのです。

そこで注目したいのが、ウコンに含まれる成分“クルクミン”。
クルクミンには肝臓の解毒作用を強め、胆汁の分泌を活性化させる力があるのです。
胆汁の分泌が活性化することで、肝細胞が刺激され、肝臓の働きを高めることが出来ます。

またクルクミンには抗炎症作用もあり、胃炎を抑えます。
さらに殺菌・抗菌作用も持ち、ピロリ菌などの有害な菌の繁殖をガードしてくれるのです。

ウコンのさらなるパワー、抗酸化作用に迫ります！春・秋・紫ウコンの説明も。次のページへ！＞＞

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