お菓子・イギリスガイド小松 喜美

挨拶

はじめまして。イギリスの食をテーマに活動しているフードジャーナリストの小松喜美です。未だ知られていないイギリスの魅力をご紹介していければと思います。思い起こせばいつも楽しい時や嬉しい時にはおいしいお菓子や食事が記憶の中にありました。家で簡単に作れる、おいしくてちょっとお洒落なお菓子、特にホームメイドだからこそおいしい、イギリスのお菓子のおいしさ、お菓子作りにあると便利な道具や器のこと、おいしく作るために重要な材料やコツのことなど、知っているだけでもっとお菓子作りが好きになる、楽しくなる情報、さらにイギリス旅行でも役立つ情報をご紹介していきます。どうぞご期待ください。

経歴・バックグラウンド

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新聞公明新聞

親子で楽しみたい　七夕の簡単デザート3品

2022年07月07日

テレビ【日本テレビ】Ｏｈａ！４ＮＥＷＳＬＩＶＥ

＜Ｏｈａ！サーチ＞スイートポテト

2018年11月01日

• 一般書籍

  

  イギリスのお菓子に会いにロンドンへ

  2011年07月25日

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• 一般書籍

  

  ウィリアム・カーリーのチョコレート・マニュアル

  2011年01月01日

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• 一般書籍

  

  散歩するように旅する ロンドンとっておきの休日

  2010年04月01日

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• 

  プルーンマフィンレシピ……ホットケーキミックスで作るお菓子！

  プルーンとべリージャムにホットケーキミックスで作る、簡単にできるマフィンのレシピです。計りは不要、必要なのは大さじのスプーンだけ。砂糖は入れず、少量のべリージャムとプルーンの甘みを味わうお菓子です。ぜひお試しください。

  掲載日：2024年12月21日簡単お菓子レシピ
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  バナナチョコホットサンドのレシピ…ホットサンドメーカーなしで作る

  熱々のバナナとチョコレートがとろけるホットサンドのレシピ・作り方をご紹介いたします。ホットサンドメーカーを使わずにフライパンで簡単に作れます。朝食やおやつに気軽にお楽しみください。特別な器具も材料もいらずに、わずか5分でできるので、ぜひお試しください。

  掲載日：2024年12月20日簡単お菓子レシピ

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  東京駅限定！「TORAYA TOKYO」の小形羊羹

  東京らしい手土産に困ったことはありませんか？ 東京ステーションホテルの中にある「TORAYA TOKYO」限定、和菓子の老舗「とらや」さんのここだけでしか買えない和菓子をご紹介します。

  掲載日：2018年09月13日簡単お菓子レシピ