うどんレシピ

今年はカレーうどん生誕、普及100周年の年。記念して8月2日がカレーうどんの日として決定!!

山形に伝わる簡単うどんレシピ。茹で上がりが出来上がり。引っ張りだこのうどんです。

新年は15日までにうどんを食べましょう。うどんの白に赤いものを添えて紅白で祝う新食習慣の提案です。

カレールウを使った名古屋カレーうどんをご紹介。愛知県のオリエンタルの『名古屋カレーうどんの素』で作ってみました。

カレースープにうどんをつけて食べる。スープカレーうどん版を作ってみました。カレーつけ麺よりもサラサラです。

ポロネーゼソース(ミートソース)を作ったときにベースになるソース利用してうどんベースのラザニア風イタリアンうどんを作ってみた。

夏に食べたい栄養満天の冷やしうどん。市販のしゃぶしゃぶのタレをアレンジして簡単に作る。

名古屋名物の味噌煮込みうどんに家庭でチャレンジ。八丁味みそベースのつゆと固い食感のうどん。今回は冷凍うどんなどを使わず、うどんから作るレシピをご紹介します。卵や鶏もも肉、ねぎなどの具材以外にも、蒲鉾やワカメ、きのこ類も合います。

彩りよい春のうどんメニューちょっと豪華なご馳走系うどんです。

カキの出回る季節に美味しいカキうどんを作ってみましょう。ひと手間かけて作るトッピングが嬉しいメニューです。