買ったときより新鮮に? 野菜が光合成する冷蔵庫


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■美味しさを追求した冷蔵庫がさらに進化
日本の住宅事情に合わせ、限られたキッチンスペースでも置ける大容量冷蔵庫として人気の三菱電機製冷蔵庫「置けるスマート大容量」に新モデルが誕生した。同シリーズは氷点下でも凍らせずに生のまま鮮度を保つ「氷点下ストッカーD」や、約-7℃の特殊冷凍で凍らせた食材を解凍なしで使える「切れちゃう瞬冷凍」などの機能が、忙しくても美味しいものを食べたい料理好きから支持されてきた。これに加え、新モデルには「朝どれ野菜室」が搭載され、ますますパワーアップした。

 

■野菜室が畑に近づいた
新たに搭載された「朝どれ野菜室」の注目は、3色のLEDによる野菜の栄養素増加や緑化促進。わかりやすく言うと、野菜室の中を人工的に畑の環境に近づけて光合成をおさせて、野菜の劣化を防ぎ、ビタミンCや糖量を増やして鮮やかな色味が増すというものだ。つまり、通常であれば野菜室でどんどんしなびていくはずの野菜が、逆に元気になっていくというわけだ。
※葉物野菜など葉緑素を持つ野菜で効果を発揮

 

IMG_4199▲青色の光は目覚まし効果がある。野菜を起こし、光合成を促進する

IMG_4201▲赤色の光は葉の表面で光合成を促進する

IMG_4198▲緑の光は葉の内部に浸透し光合成を補助する

朝は赤、緑、青の光をそれぞれ合わせて2時間照射、昼は赤、緑の光を10時間、夜は12時間消灯することで24時間周期を野菜室の庫内に作り出す。

 

■忙しい共働き家庭にこそ使って欲しい
週末買い物をして1週間の常備菜を作るスタイル「#つくおき」がインスタグラムでも流行中だが、できれば生野菜やその日の気分に合わせた野菜料理も楽しみたい。でも平日は買い物に行く時間がない……という忙しい家庭でこそ真価を発揮しそうだ。この冷蔵庫があれば、週末に買った野菜がしなびていくのを恐れることなく、むしろ元気になるのを待つくらいの余裕がココロに生まれそうだ。

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DATA
三菱電機┃MR-WX70A
発売:2016年8月25日
容量:700L
サイズ:800×738×1,821mm(W×D×H)
カラー:クリスタルホワイト、クリスタルロゼ、クリスタルブラウン
希望小売価格:43万円前後(税別/オープン価格)

 

 

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