フランスで人気No.1のお手軽食品がついに上陸


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■ヨーロッパで知らない人のいない現代の家庭の味

フランスの人気食品ブランド「PICARD(ピカール)」をご存知の読者はいるだろうか。フランスでは「好きな食べ物ブランド」5年連続第1位を獲得している人気ブランドで、イタリア、ベルギー、スウェーデン、スイスなどで展開される冷凍食品専門のスーパーマーケットであり、その数は約1,000店舗にものぼる。その繁盛店の本格来日が決まったのだ。

冷凍食品と聞いて、キッチンに立つ男性陣からは早くもため息が聞こえそうだが、日本の冷凍食品のイメージと一線を画するのが「PICARD」だ。冷凍食品でありながら、高級レストラン並みのフルコースが作れるチルド食材から、そのまま食べられる冷凍食品まで幅広く展開し、フランスのホームパティーでは常連の食材だ。

 


▲伝統的なレシピに従い作られた、 色鮮やかな4種の味わいのミニエクレア。解凍するだけで簡単に食べられる

 

食のトレンドへの感度が高い人ならば、一度は味わってみるのがいいだろう。「PICARD」は独自の冷凍技術で、野菜や肉料理・魚介類からパン、デザートまで豊富な品揃えに加え、準備の手軽さ、高いクオリティ、安全性からフランスの食卓ではお馴染みの食材なのだ。

 


▲エスカルゴのブルゴーニュ風。パセリとニンニクの風味を活かした、上品な味わいだ

 

■イオンが冷凍食品界の黒船「PICARD」と手を組んだ

そんな「PICARD」を運営するPicard SAS社と国内最大手のイオンは4月26日、新会社「AEON SAVEUR(イオンサブール)」を設立した。「365日、 いつでも誰でもおいしさ溢れる食卓を」というコンセプトに、 日本初となる冷凍食品専門店「ピカール」を展開するという。

残念ながらまだ国内では数店舗でしか展開されていないが、いずれ冷凍食品専門店の展開もあるようだ。ただどうしても食べたいという方には、イオンが運営するネットストア「イオンショップ」が便利なのでぜひチェックしてほしい。

 

■公式インスタグラムも用チェック!

「PICARD」の公式インスタグラムもある。ポストされている料理の写真は見た目も素晴らしく、冷凍食品とは思えないくらいおいしそうだ。

サクサクと音が聞こえてきそうなクオリティ。冷凍食品でここまでできるとは驚きだ。

手軽に美味しいものが提供できることは、料理好きにとっては心強い。

手軽に試せる本格料理。一度試してみる価値は十分にあるだろう。

 

文┃編集部

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