華麗なる「ワンプレートの世界」


05_top

過去一週間の「Instagram」の投稿から編集部の独断でイカした男の料理をチョイス。いいねやコメント数にとらわれず、心温まる料理をピックアップ!

 

「ワンプレートの世界」は宇宙だ。ひとつの器のなかに、男のこだわりがつまっている。うまくできたメイン、少し失敗した付け合わせ、旬の食材、今はまっているレシピ……。作り手のレパートリーから最高の組み合わせが皿の上で出会い、弾けて、混ざる。

 

食材のフォルム(形状)は大事だと痛感した。丸い食材が集まればやさしく、角ばった食材なら男らしく。丸と角のバランスがちょうどよくワンプレートに納まっている。

 

@insu0522_slが投稿した写真

#健康食 とタグが付いている通り、こりゃ身体に良さそうだ。彩りも美しい。insu0522_slさんのタイムラインはまさにワンプレートの大宇宙。1日3食が楽しくなる。

 

残り物からなる「ワンプレートの世界」。ひとつの皿に美しく盛りつければ、手の込んだ料理はいらない。それぞれ旬の違う食材が一堂に介して日本の四季が器の上で競演を果たした。

 

“鶏固め”のワンプレートを披露してくれたouchigohan_ojisanさん。ワンプレートでいろいろ楽しみたい気持ちもあるが、ひと皿すべて鶏でまとめるという発想はなかった! 旨そうだ!

 

@omeri_mistaが投稿した写真

献立だけでなく、器にも凝っているのがomeri_mistaさんのワンプレート。#愛すべき器達 は“omeri_mista一色”。お見事!

 

@baba_kxxeが投稿した写真

投稿についた#手抜き タグに一同猛反発! ワンプレートもこれだけ上品に盛り付ければ、量が少なくたって不思議とお腹いっぱいになる。美しい食事は空腹を満たすということか……。

 

>>>連載TOPはコチラ

 

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. 008

    ドンブリ主義宣言! 丼×タマゴこそ究極の男飯だ

  2. 0e68bfca3d2166cf0e063723a6d65a5e

    パスタ! パスタ! 男のパスタ!

  3. f17ab6209a150eaff1926670fb5181d1-e1463571422543

    男が作るリアルな「もてなし料理」

  4. 006-e1465983899502

    男は黙ってゴハンもの! おれたち、“御飯者”

  5. 007_3-e1466737830905

    クールにキメる! 男の冷製レシピで梅雨を駆け抜けろ

  6. top_1-e1463571233739

    豪快!男メシはやっぱりこうでなきゃ

  7. 03_top-e1465283214272

    おれの作り置きメシ #つくおき

新着

  1. IMG_8752
  2. 1IMG_2280
  3. IMG_8397
  4. IMG_7855
  5. s_IMG_2494
  6. 髟キ譎る俣繝ャ繧キ繝偵z_鬢・ュ・_MG_0494
  7. IMG_7476
  8. おでん1
  9. 171019_010 Sponsored
  10. 1IMG_0764

Pick Up

  1. 髟キ譎る俣繝ャ繧キ繝偵z_鬢・ュ・_MG_0494 27時間かける「究極の焼き餃子」 ~モチモチ皮に旨…
  2. main 27時間かける「究極の秋の唐揚げ」~ホクホク温かい…
  3. _MG_1191[1] 27時間かける「究極の牛タン塩釜」 ~しっとりやわ…
  4. _MG_0966 26時間かける「究極の冷やし中華」 ~ツルっとモッ…
  5. choujikan-0998_2 22時間かける「究極のチャーハン」 ~しっとりジュ…

人気記事

  1. 登録されている記事はございません。
PAGE TOP