自称“日本一ラーメンを食べた男”大崎裕史監修「ベストラーメン2018」

みなさんから「この1年間に食べておいしかったお店」と、「オープン1年目でおいしかったお店」と、「ラーメン界重大ニュース」について、それぞれ3つまで投票いただき、3位に1点、2位に2点、1位に3点として各項目を集計。All Aboutラーメンガイドである私がすべて集計・総括して、結果を発表していきます。

リンク: All About読者が選ぶ「ベストラーメン2018」結果発表 [ラーメン] All About

投票した読者の方からのできたてラーメンにも負けないくらいの熱~いコメントと、自称“日本一ラーメンを食べた男”、All Aboutラーメンガイドの大崎裕史さんの各店舗への冷静かつ愛溢れる総評を読むのが楽しいランキング企画。第3回目の今回は上位店の入れ替わりが激しく、ランクインの顔ぶれに大きな変動が見られました!

前回も多数の投票をいただきましたが、3回目の今回もほぼ同等数の投票をいただきました。ところが、順位が大きく変動しております。ということは、投票者が変わったのか? あるいはラーメン店の人気に変化が出たのか? そのあたりに注目して読んでいただければ幸いです。

リンク: All About読者が選ぶ「ベストラーメン2018」結果発表 [ラーメン] All About

ちなみに前回(2017年)、前々回(2016年)のベストラーメンは……

今年の結果を見る前にいったんおさらいしてみましょう。昨年と一昨年の「この1年間に食べておいしかったお店」総合ベストテンはこちら!

<2017年の総合ベスト10>
1位:らぁ麺屋 飯田商店(神奈川・足柄下郡湯河原町)
2位:饗 くろき(秋葉原)
3位:中華そば 四つ葉(埼玉・比企郡川島町)
4位:一条流がんこラーメン 総本家(四谷三丁目)
5位:中華そば しば田(仙川)
6位:多賀野(荏原中延)
7位:創作麺工房 鳴龍(大塚)
8位:麺や七彩(八丁堀)
9位:ラーメン 巌哲(早稲田)
10位:らーめん 颯人(大阪・南森町)

リンク: All About読者が選ぶ「ベストラーメン2018」結果発表 [ラーメン] All About

<2016年の総合ベスト10>
1位:中華そば しば田(仙川)
1位:らぁ麺屋 飯田商店(神奈川・足柄下郡湯河原町)
3位:饗 くろき(秋葉原)
4位:四つ葉(埼玉・比企郡川島町)
5位:とみ田(千葉・松戸)
6位:灯花(曙橋)
7位:八雲(池尻大橋)
8位:柴崎亭(つつじヶ丘)
9位:金色不如帰(幡ヶ谷)
10位:としおか(早稲田)

リンク: All About読者が選ぶ「ベストラーメン2018」結果発表 [ラーメン] All About

納得の結果、でしたでしょうか?

では、お待たせいたしました。さっそくランキングの発表に参りましょう! まずは総合ランキング、続いて新店ランキングです。

発表!この1年間に食べておいしかったラーメン店ベスト10(2018)

こちらはいわゆる「総合ランキング」。ランクインしたのは首都圏の店が多いものの、上位店には全国各地から票が集まりました。特に神奈川からの投票者が多く、神奈川にも東京に負けない良い店が増えてきたという証拠なのでしょうか。昨年とは大幅に顔ぶれが入れ替わる結果となり、まさにラーメン戦国時代の一言。

出典: All About読者が選ぶ「ベストラーメン2018」結果発表 [ラーメン] All About

昨年のベスト10の中で残ったのは、たったの3軒のみ(らぁ麺屋 飯田商店、饗 くろき、中華そば しば田)です。入れ替わりが激しいですね。

3年間で2回入ったのが3軒(金色不如帰、八雲、柴崎亭)。初登場が4軒でそのうち2軒(Homemade Ramen 麦苗、中村麺三郎商店)は、昨年は新店部門にランクインしていたお店です。

リンク: All About読者が選ぶ「ベストラーメン2018」結果発表 [ラーメン] All About

発表!開店1年目のおいしかったラーメン店ベスト10(2018)

続いてこちらは「新店ランキング」。つまりはラーメン界の”新人賞”です!こちらも総合ランキング同様、首都圏(東京・神奈川)のお店がランキングを独占。果たしてどの新店が一番、舌の肥えた読者を満足させたのでしょうか?

出典: 開店1年目のおいしいラーメン屋BEST10!2018結果発表 [ラーメン] All About

東京7軒、神奈川3軒。今回は他県の投票があまり多くなかったようです。東京の中でも5軒が中央線(総武線)沿線というのがすごいですね。山手線沿線が一軒もない。激戦区が移り変わっていく兆候なのかもしれません。

リンク: 開店1年目のおいしいラーメン屋BEST10!2018結果発表 [ラーメン] All About

この1年間のラーメン界重大ニュース!

このランキングを見れば1年間のラーメン業界の流れがわかる!映画やTV出演、ミシュランガイド掲載など、メディアとの連動によって大きなニュースに発展した出来事が上位ランクインを果たしました。

出典: 開店1年目のおいしいラーメン屋BEST10!2018結果発表 [ラーメン] All About

来年のベストラーメンもお楽しみに!

「飯田商店」はもはや盤石のトップですね。安定の「くろき」「しば田」。初登場組と復活組が来年はどうなるのか、もうすでに1年後の投票が楽しみでしかたありません。

リンク: All About読者が選ぶ「ベストラーメン2018」結果発表 [ラーメン] All About

私は2018年もラーメンを盛り上げていきますので、みなさんも「ラーメン」をよろしくお願いします!

リンク: 開店1年目のおいしいラーメン屋BEST10!2018結果発表 [ラーメン] All About