バレンタインディナー・ サラダレシピ

スプラウトたっぷりの華やかサラダブーケ

見た目もきれいで華やかな、スプラウトたっぷりのサラダブーケ。食べやすいよう一口サイズのブーケにするのがおすすめです。ブロッコリースプラウト、大根のスプラウトなど色々ありますが、お好きなもので作ってくださいね。これにオレンジドレッシングを添えて、さっぱりといただきます!

出典: スプラウトたっぷりの華やかサラダブーケ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

バレンタインの夜に! 林檎と鶏レバーのホットサラダ

バレンタインデーの食卓。どうせなら、用意したチョコレートの邪魔をしない、オシャレな料理で乾杯してみませんか? 林檎と鶏レバーを使ったホットサラダは、スパークリングやロゼワインと合わせて、ロマンチックなひと時をお楽しみください。

出典: バレンタインの夜に!林檎と鶏レバーのホットサラダ [男心をつかむモテレシピ] All About

バレンタインディナー・メインレシピ

白身魚の姿蒸し

魚は切り身で買うより、1匹丸ごと買ったほうが、ずっと安くて新鮮です。「それは分かっているけど、おろすのが苦手」という方でも、おろさずに姿蒸しなので簡単に作れて、豪華なメニューではないでしょうか? おもてなしにもピッタリなメニューです。

出典: 【週末レシピ】白身魚の姿蒸し [毎日のお助けレシピ] All About

お肉ほろほろ……あったかビーフシチュー

赤ワインで煮込み、かくし味に味噌を使ったビーフシチューです。煮込に使う牛肉は、赤身の多いところのバラ肉かすね肉が、形くずれせず煮込むほどに固い繊維質もほぐれ、肉の旨みが引き出されます。バレンタインのおもてなしにいかがでしょうか。

出典: お肉ほろほろ…あったかビーフシチュー [ホームメイドクッキング] All About

スペアリブのハニーマスタード焼

豚のスペアリブを使って作る、ボリューム満点で見た目にも豪華な一品。でも、その手順はわずか2STEP。料理の腕に自信がない人でも失敗なく作れます。ホームパーティやおうちデートのおもてなし料理にぴったりの料理です。

出典: スペアリブのハニーマスタード焼 [簡単一汁三菜レシピ] All About

レンジで簡単! 鶏胸肉と野菜の白ワイン蒸し

レンジまかせで簡単にできる、鶏胸肉と野菜の白ワイン蒸し。鶏肉を冷ましている間に味がしみていくので、たくさん作って、常備菜として活用もできます。ワインで蒸すので、鶏肉はとってもジューシーに。野菜は甘さが引き立ちます!

出典: レンジで簡単!鶏胸肉と野菜の白ワイン蒸し [毎日の彩りごはん] All About

ハム&チーズ&ブロッコリーのパイ

市販のパイ生地を使って、おもてなしにもぴったりのパイを作りましょう。フィリングは、切って混ぜるだけでとても簡単。味付けいらずです。

出典: ハム&チーズ&ブロッコリーのパイ [家族のお弁当レシピ] All About

トマトでさっぱりロールキャベツ

冬に出回るキャベツは葉がしっかりとして固いので、長時間煮込んでも溶けたり煮崩れしたりしません。このキャベツにさっぱりとしたトマトスープを合わせたロールキャベツです。キャベツの葉のむしり方から、ロールキャベツの巻き方まで、作り方を詳しく紹介しています。

出典: ロールキャベツ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

テクいらず! 誰でもおいしくできる簡単オムライス

チキンライスはトマトジュースを使って、炊飯器におまかせ! とろーり半熟卵もゆるーいスクランブルエッグ(オムレツ)をフライパンで作るだけ、とテクも全くいらない、誰でも簡単美味しくできるオムライスレシピです!

出典: テクいらず!誰でもおいしくできる簡単オムライス [簡単スピード料理] All About

こんがり熱々。トマトクリームのマカロニグラタン

寒いバレンタインの季節に嬉しいごちそう・熱々の焼きたてグラタン。作るのが面倒なホワイトソースは使わない時短レシピでご紹介します。トマトの酸味とこんがりチーズがよく合う一品です。

出典: こんがり熱々。トマトクリームのマカロニグラタン [簡単一汁三菜レシピ] All About