自称“日本一ラーメンを食べた男”大崎裕史監修「ベストラーメン2017」

みなさんから「この1年間に食べておいしかったお店」と、「オープン1年目でおいしかったお店」について、それぞれ3つまで投票いただき、3位に1点、2位に2点、1位に3点として各項目を集計。All Aboutラーメンガイドである私がすべて集計・総括して、結果を発表していきます。

リンク: All About読者が選ぶ「ベストラーメン2017」結果発表 [ラーメン] All About

投票した読者からのシズル感あふれる熱いコメントと、自称“日本一ラーメンを食べた男”、All Aboutラーメンガイドの大崎裕史さんの各店舗への的確で愛のあるコメントを読むのが本当に楽しいランキングです。

ちなみに前回の「ベストラーメン2016」は……

今年の結果を見る前にいったんおさらいしてみましょう。昨年の「この1年間に食べておいしかったお店」ベストテンはこちら!

1位 しば田(東京・仙川)
1位 飯田商店(神奈川・足柄下郡湯河原町)
3位 饗 くろ喜(東京・秋葉原)
4位 四つ葉(埼玉・比企郡川島町)
5位 とみ田(千葉・松戸)
6位 灯花(東京・曙橋)
7位 八雲(東京・池尻大橋)
8位 柴崎亭(東京・つつじヶ丘)
9位 金色不如帰(東京・幡ヶ谷)
10位 としおか(東京・早稲田)

リンク: All About読者が選ぶ「ベストラーメン2017」結果発表 [ラーメン] All About

1年前ですが懐かしいと思えるくらいにラーメン業界はめまぐるしく変わっております。今回はどんな結果になるのでしょうか?

リンク: All About読者が選ぶ「ベストラーメン2017」結果発表 [ラーメン] All About

お待たせいたしました。さっそく発表に参りましょう!

発表!この1年間に食べておいしかったラーメン店ベスト10(2017)

こちらはいわゆる「総合ランキング」。ランクインしたのは首都圏の店が多いものの、上位店には全国各地から投票とともに熱いコメントが寄せられました。昨年とは半分以上の店が入れ替わるという結果となり、まさにラーメン戦国時代の一言。まだ食べたことのないお店があれば、すぐに行ってみて!

出典: All About読者が選ぶ「ベストラーメン2017」結果発表 [ラーメン] All About

一人一人のコメントを読むと「熱い想い」が伝わってきましたし、実際にそんな想いが反映されたランキングだと思います。特徴としては、熱い想いを持ったファンが多い店が入れ替わりで入ってきた感じがあります。そして開店して2~3年の新しめの店が入る余地の無いほど、実力店が頑張っております。

リンク: All About読者が選ぶ「ベストラーメン2017」結果発表 [ラーメン] All About

実際、こんなに入れ替わりがあろうとは予想していませんでした…!

さて、続いて「開店1年目のおいしかったラーメン店ベスト10」です。まずは惜しくもランキング圏外になった3軒からご紹介します!

惜しくも圏外!開店1年目のおいしかったラーメン店11位~13位

11位 麺LABOひろ(東京・学芸大学)2016年12月5日オープン
12位 ほっこり中華そば もつけ(東京・八王子)2016年3月1日オープン
13位 いろはや(東京・阿佐ヶ谷)2016年4月5日オープン

惜しくもベスト10入りは逃しましたが、応援したくなる3軒です。

リンク: オープン1年目限定!読者が選ぶラーメン店ベスト10 [ラーメン] All About

発表!開店1年目のおいしかったラーメン店ベスト10(2017)

続いて「オープン1年目でおいしかったラーメン店BEST10」。つまりはラーメン界の”新人王ランキング”です!2016年はどんな新人がラーメン界に登場し、舌の肥えた読者を満足させたのでしょうか?

出典: オープン1年目限定!読者が選ぶラーメン店ベスト10 [ラーメン] All About

10位以内に2016年11月~12月オープンしたばかりの新店が5軒、つまり半分がランクインしています。昨年のランキングではベスト10には年末オープンの店は一軒も入ってなかったのですが、この偏りが面白いです。また昨年に続き、清湯系(白湯系・白濁系ではなく)が主流。一時期の濃厚ブームは一段落した印象です。

リンク: オープン1年目限定!読者が選ぶラーメン店ベスト10 [ラーメン] All About

今回のランキングも1位~3位の店には猛烈なファンが付いているのが熱いコメントでわかります。新店でこれだけのファンを捕まえているんだからすごいと思います。これから食べに行く方は、その熱さを読んでいただき、その想いも含めて食べに行ってくださると嬉しいです。

リンク: オープン1年目限定!読者が選ぶラーメン店ベスト10 [ラーメン] All About

来年のベストラーメンもお楽しみに!

今年も昨年と同様、いやそれ以上に全国各地から熱いコメントと票が集まりました!ラーメン本や雑誌のラーメン特集と違い、全国から投票があり、しかも審査員や評論家が選ぶのではない、そんなところにAll Aboutで実施した意義を感じます。ランキング的には首都圏の店が多いのはしょうがないと思います。

リンク: オープン1年目限定!読者が選ぶラーメン店ベスト10 [ラーメン] All About

この中から、来年の総合ベスト10に入る店が出てくるのか? 人気を持続できる店はあるのか?そんなことも楽しみながら2017年もラーメンを食べていきたいと思います。

リンク: オープン1年目限定!読者が選ぶラーメン店ベスト10 [ラーメン] All About