料理初心者でも大丈夫。1品だけでもOKな主役レシピ

アレンジ自在! 実は簡単、手巻き寿司

手でつまめる上にアレンジが効く手巻き寿司は、定番レシピにしておきたい鉄板レシピ。作るのが難しいイメージを持っている方も多いですが、巻くコツさえつかめば、誰でも簡単に作ることができます。今回は一番手軽なサラダ恵方巻きのレシピを紹介します。

出典: 手軽に作れる!えびツナマヨのサラダ恵方巻き [シンプル和食レシピ] All About

男性の胃袋をつかむ、定番親子丼

ふんわり卵に甘辛ダシが染み込んだ、みんなが大好きな優しい味の親子丼。少ない材料で短時間で作れるのもうれしいですね。お腹が空いたと言われた時に、サッと出したいメニューです。

出典: 15分で簡単! 親子丼のレシピ・作り方 [家族のお弁当レシピ] All About

缶詰を入れるだけの炊き込みごはん

缶詰を入れて炊くだけ、準備は1分とかからないお手軽炊き込みごはん。イワシや焼鳥の缶詰でも美味しい炊き込みご飯ができます。おにぎりにしても喜ばれそうですね。

出典: 準備1分! さんま缶詰の炊き込みご飯 [簡単スピード料理] All About

喫茶店顔負けのナポリタン

子どもも大人も大好きなナポリタン。簡単そうなのに、味の調整が難しいという声を聞きます。でもちょっとしたコツさえ押さえれば、喫茶店風の懐かしい味わいを再現できます。

出典: 喫茶店風スパゲッティナポリタンの作り方 [簡単スピード料理] All About

余った食材でできる黄金チャーハン

取り合いになるくらい美味しい黄金チャーハンの簡単レシピ。具はねぎと卵だけ、味付けは塩コショウとシャンタンと醤油。スープも添えたらさらに喜ばれます。

出典: 創味シャンタンで簡単!人気の黄金パラパラチャーハン [毎日のお助けレシピ] All About

「何かない?」と聞かれた時に。料理初心者でもできるおつまみ

料理上手に思われる絶品和え物

コリコリ食感が楽しいくらげと、淡白なささみ、そしてシャキシャキのきゅうりを使った中華風の和え物。体にも優しいメニューなので、深夜のお酒のおつまみとしても喜ばれます。

出典: 20分で惣菜 ささみとくらげの中華風和え物 [簡単スピード料理] All About

香草バターで絶品ポテト

ビールによく合うポテトフライを、香草でワンランクアップ。カラッと揚がったひとくちサイズの新じゃがに、バジル&ニンニクバターを添えれば居酒屋顔負けのメニューに。

出典: ひとくち揚げポテト&香草バター [ホームメイドクッキング] All About

厚揚げで節約&簡単なおつまみ

お酒によく合う上に気軽に買える食材を使った節約レシピ。厚揚げと長ネギを焼いて、焼肉のタレでからめるだけ。「ちょっと待っててね」と、5分でできちゃうレシピです。

出典: 5分で作れる早ワザおかず:厚揚げのたれ焼 [毎日のお助けレシピ] All About

できる嫁だと思わせる即席おつまみ

10分かからずにできるのに、ビールによく合う即席おつまみです。材料は餃子の皮とソーセージ、ピザ用チーズだけ。思い立ったらすぐできる、スピードおつまみレシピです。

出典: 餃子の皮でできる、ソーセージチーズロール [簡単スピード料理] All About

料理初心者さんでもできる!パパッと手作りおやつ

「ママすごい!」と言わせちゃうみかんゼリー

子どもが大好きなみかんゼリー。5分以内で作れて、使う材料はみかんの缶詰と粉ゼラチンだけ、しかも電子レンジだけで作れる簡単レシピ。一度食べたらリクエストされること間違いなしです。

出典: 材料は2つだけ!電子レンジで作る簡単みかんゼリー [簡単お菓子レシピ] All About

丸めてゆでるだけのチョコもち

白玉粉で作ったおもちの中から、ホワイトチョコレートがとろけ出します。作業は丸めてゆでるだけ、作る時間は10分程度。ふんわり&トロトロのチョコもちは、男性にも喜ばれます。

出典: チョコがとろける!ふわふわ簡単ホワイトチョコもち [簡単お菓子レシピ] All About

ホットケーキミックスでデザートを

食後は手作りスイーツで料理上手をアピール。難しそうなチョコブラウニーも、ホットケーキミックスを使えば簡単。家にある材料で、ふわふわブラウニーが完成します。

出典: ホットケーキミックスで作るチョコレートブラウニー [簡単お菓子レシピ] All About

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