メインになる肉料理

蒸し鶏バンバンジー

切り込みを入れた鶏むね肉を、ショウガや長ねぎと共に電子レンジで加熱します。お手製のバンバンジーソースには、加熱後に残った蒸し鶏の肉汁を加えてうまみをプラス。加熱後、粗熱がとれるまで置いておくと、鶏胸肉のパサつきを防げます。
所要時間:約20分

出典: 簡単レンジ蒸し鶏 バンバンジーソース [簡単スピード料理] All About

ポークカレーライス

ひと口大に切った豚肉やじゃがいも、人参、玉ねぎを耐熱ボウルに入れます。ひたひたの水を入れラップをしてレンジで約10分加熱。アクを取り、カレールーを加えて混ぜ、再度ラップをして2分半加熱。これで完成です。
所要時間:約15分

出典: 電子レンジで簡単!ポークカレーの作り方 [簡単スピード料理] All About

ミートローフ

ひき肉に、みじんにした玉ねぎなどを加え、ミートローフの種を作ります。種を棒状に成形しラップでくるみ、レンジで6分半~7分間加熱。卵を使わずつなぎも少なめだから、肉本来のおいしさが楽しめますよ。簡単おもてなし料理の完成です。
所要時間:約20分

出典: レンジで簡単・おもてなし料理!ミートローフの作り方 [簡単スピード料理] All About

野菜料理

ツナと野菜のスチーム蒸し

ツナと瓶詰のオリーブ、そしてアスパラガスやピーマン、玉ねぎなど、お好みの旬の野菜をレンジで蒸します。味付けは塩こしょう、パルメザンチーズだけ。手軽で、素材を活かした蒸し料理の出来上がりです。
所要時間:約10分

出典: ツナと野菜のスチーム料理 [ホームメイドクッキング] All About

マッシュポテト

じゃがいもと牛乳、塩だけでできるマッシュポテトです。よく洗ったじゃがいもをラップで包み3分半ほど加熱。潰して皮をむき、牛乳と塩を加えて混ぜるだけです。すぐ食べるなら、牛乳の代わりに生クリームを使ってコクを出して。
所要時間:約5分

出典: 5分でできる!簡単マッシュポテトの作り方 [簡単スピード料理] All About

なすのごま油しょうゆあえ

皮をむいた小ぶりのなすに、片栗粉をまぶしてレンジで約5分加熱。あらかじめ作ったタレの中に蒸したなすを入れ、よくからめます。なすはフォークなどで穴をあけておきましょう。少し置いて、味がよくしみ込んだらできあがりです。
所要時間:約10分

出典: 簡単! なすのごま油醤油あえ [男の料理] All About

魚料理

白身魚のしょうゆ蒸し

白身魚を、ねぎやパプリカなどと共に酒蒸しします。まず、酒をふりかけた白身魚を加熱し、その後、調味料やねぎなどの野菜を入れて加熱。フライパンで熱したごま油をかけたら完成です。蒸し器がなくても、電子レンジで簡単に作れます。
所要時間:約10分

出典: 電子レンジで4分調理! 白身魚の醤油蒸し [毎日のタイ料理] All About

蒸し豆腐

主な材料は豆腐とツナ缶のみ、他は冷蔵庫にある材料で蒸し豆腐を作ります。作り方は、全部の材料をボウルに入れて混ぜるだけ。その後レンジで5分加熱します。食べる前に、タレと刻んだ青ねぎをのせて、色鮮やかに。
所要時間:約15分

出典: 電子レンジで楽々cooking♪ 【蒸し豆腐】 [毎日のお助けレシピ] All About

卵を使った料理

豆乳茶碗蒸し

よくほぐした卵に、豆乳と塩こしょうを入れて混ぜ、アスパラガスなどを入れた耐熱の器の中へ流し入れます。ぬらしたペーパータオルでふたをし、電子レンジの弱で11分加熱。豆乳のうまみで、出汁なしでもおいしい茶碗蒸しです。
所要時間:約15分

出典: 電子レンジで簡単に、豆乳茶椀蒸しを作る [毎日のお助けレシピ] All About

たまごサンドイッチ

ざっとといた卵を、電子レンジで約1分加熱します。取り出した卵にマヨネーズと塩、砂糖を加え、フォークで細かくつぶしていきます。バターをぬったパンに、きゅうりやハムなどと共に、卵を挟めばできあがりです。
所要時間:約5分

出典: レンジで作る、お手軽たまごサンドイッチ [簡単スピード料理] All About

お菓子を作ってみましょう

カスタードプリン

卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを使ったカスタードプリン。温めた牛乳に砂糖を溶かし、溶き卵とバニラエッセンスを加えプリン型に流します。その後、電子レンジで8分ほど加熱し完成。カラメルソースは、温めると焦げつきやすいので注意しましょう。
所要時間:約10分

出典: 電子レンジで作るプリンのレシピ [毎日のお助けレシピ] All About

カルピス蒸しパン

ホットケーキミックスとベーキングパウダーを合わせ、そこにカルピスと牛乳を加えて作る蒸しパンです。だまが残らないよう、よく混ぜることがポイント。耐熱容器でなくマグカップで作る際は、やや長めに電子レンジにかけましょう。
所要時間:約5分

出典: 電子レンジですぐできるカルピス蒸しパン [簡単お菓子レシピ] All About