心が洗われるようなすっきりとした上質なスープが楽しめる「浄心家」

天然素材にとことんこだわった端麗系ラーメンがウリのお店。地元愛知の少し甘めのしょうゆを使っています。細ストレート麺と多治見麺が選べますが、ほかの地域ではなかなかお目にかかれない後者が断然おすすめです。

愛知県名古屋市中村区名駅5-31-1
[月~金]
11:00~14:30
17:30~23:00
[土・祝]
11:00~14:30
ランチ営業

出典: すっきりスープの浄心家@名古屋|本谷亜紀オフィシャルブログ「本谷亜紀の麺マガ!」Powered by Ameba

見た目も美しい醤油スープ!名古屋屈指の行列店「らぁ麺 紫陽花」

住宅地に突如現われる、名古屋屈指の行列店。思わずうなってしまうほど美しいビジュアルのラーメン。キレの良い醤油スープ、ツルツルののど越しの良い麺、しっとりとしたチャーシューなど何をとっても抜かりなし。最新のラーメンを味わいたいのであれば絶対におすすめです。

愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
11:30~14:30 (火~土)
18:00~21:00(火~土)
11:30~15:00(日)
月曜休み

出典: Instagram

ヘルシーさを感じられる真っ白な濃厚スープ!鶏白湯ラーメン「葵」

お野菜がトッピングされたヘルシーさを感じられる鶏白湯ラーメンのお店。テーブル席も充実しているのでデートにもおすすめですよ!真っ白くて濃厚なスープは、まろやかで非常に飲みやすいです。雰囲気も味も抜群のお店です。

愛知県名古屋市千種区今池1-4-2
11:00〜15:00
18:00〜23:00
水曜休み

出典: Instagram

トロリな鶏スープが極細ストレート麺によく絡む!「鶏そば 蒼」

大門横丁というレトロなアーケードの中にある隠れ家的な名店。あわ立つほどに濃厚な鶏スープ。鶏の部位であるモミジなども使用されていてトロリとして質感が特徴です。これに極細ストレート麺がとても絡みますよ!黒胡椒がピリッと効いたスパイシーなチャーシューも程よいアクセントになっています。

愛知県名古屋市中村区名楽町1-40-2 大門横丁
《平日》
11:30~14:00※不定期で営業
18:00~23:00
(スープなくなり次第終了)
《土日》
11:30~14:00
18:00~23:00
水曜休み

出典: Instagram

名古屋を代表する味噌ラーメン!一番人気はにんにくバターラーメン「銀のくら」

名古屋を代表する味噌ラーメンのお店。一番人気のにんにくバターラーメンはこれでもか!というくらいガッツリの味。コクのある味噌に、バターが溶け合い更に風味を増します。そこに別皿で出てくるにんにくを入れて食べれば体の芯から力が湧いてきます。麺は札幌でおなじみの西山製麺を使用。くせになってしまう一杯です。

名古屋市東区泉1-6-20 ライフビル
【月~土】11:00 ~ 14:00 / 17:30 ~ 翌2:00
【日曜日】11:00 ~ 14:00 / 17:30 ~ 23:00
(定休日なし)

出典: Instagram