さらっと優しい……夜食にもおすすめのスープレシピ

トマトとレタスのコンソメ卵スープ

夜食で野菜を摂るなら、冷たいサラダよりも身体を温めるスープを。トマトの旨味がコンソメの味をさらに引き立たせてくれます。余った野菜を入れれば冷蔵庫のお掃除にも◎

出典: トマトとレタスのコンソメ卵スープ [簡単スピード料理] All About

オニオングラタンスープ

30分で作るオニオングラタンスープは、普段の夕食やちょっぴり気合いを入れたい日にもぴったり! 身体がポカポカ温まります。時間をかけずに簡単に「あめ色たまねぎ」を作る裏ワザとともに、オニオングラタンスープの時短レシピをご紹介します。

出典: 時短レシピ!30分でできる、本格オニオングラタンスープの作り方 [簡単スピード料理] All About

豆腐とキムチのチゲ風スープ

今回は豆腐とキムチのチゲ風スープのレシピをご紹介します。キムチで代謝を上げ、たっぷりの豆腐でヘルシー! ダイエットにも夜遅い食事でもこれなら安心、満足の簡単スープ料理です。ぜひご家庭でもお試しください。きのこやニラを加えても美味しいですよ。

出典: 豆腐とキムチのチゲ風スープの作り方!簡単スピード料理レシピ [簡単スピード料理] All About

たっぷりきのこのしょうが豆乳スープ

胃腸に優しいきのこに身体を温める生姜をプラス。寒い冬の夜食にぴったりです。サラッと軽い口当たりで、夜中に食べても胃もたれの心配がないはず。

出典: 1人分93kcal たっぷりきのこのしょうが豆乳スープ [ダイエットレシピ] All About

エネルギー補給にも! 夜食にもおすすすめのうどんレシピ

ふわふわかき玉うどん

夜食の鉄板メニュー、うどん。片栗粉でとろみをつけると汁がよく絡み、お口もお腹も大満足の一品に仕上がります。しっかりエネルギー補給でき、勉強がはかどりそうですね。

出典: かき玉うどんの作り方 [うどん] All About

あげと玉ねぎのシンプルうどん

あげと玉ねぎがよく合う、シンプルなうどんのレシピです。甘味や旨味の出た玉ねぎの煮汁で薄めると、インスタントのめんつゆでもおいしく仕上がります。

出典: たまねぎうどん [毎日のお助けレシピ] All About

ヘルシーさが魅力! 夜食におすすめの春雨レシピ

きのこのスープ春雨

軽めの夜食が食べたい時には春雨がおすすめ。ラー油や香菜をトッピングして、お好みの味でいただきましょう。さっぱりした味付けで、目が覚めそうなレシピです。

出典: 15分でヘルシーお夜食、きのこのスープ春雨 [家族のお弁当レシピ] All About

豆腐そぼろと春雨麺のヘルシー&ピリ辛味噌ラーメン

麺は春雨、そぼろは木綿豆腐、スープは少し濃いめの味つけで満腹感はあるけれどヘルシーなピリ辛味噌ラーメンです。カロリーダウンなのに十分な満足感があり、昼食や夕食はもちろん、夜食や小腹がすいた時にもぴったりです。

出典: 豆腐そぼろと春雨麺の、ヘルシー&ピリ辛味噌ラーメン [ダイエットレシピ] All About

しょうが入りアジアン春雨

お家にある食材で作れるスープ春雨。基本の材料にナンプラーを加えると、エスニック風味が強くなります。春雨の代わりに、ベトナムビーフン「フォー」を使うのもおすすめ。

出典: 人気のヘルシー麺を作る!スープ春雨 [毎日のお助けレシピ] All About

シンプルで栄養も摂れる……夜食におすすめの雑炊レシピ

豆腐と梅のあっさり雑炊

豆腐と梅のあっさり味の雑炊です。豆腐のボリュームがある分ご飯の量が少しですむので、胃に負担をかけたくないけど満足感がほしいときにおすすめ。わかめやアオサを入れてヘルシーに。

出典: トッピングで飽きずに長続き!豆腐と海藻のとろみ雑炊 [食事ダイエット] All About

きのこのクリーミー雑炊

まるでリゾットのような、まろやかでクリーミーな雑炊のレシピです。きのこは手で裂いて作るので簡単です。チーズやスパイス、オリーブオイルをふりかけてアレンジも可能。

出典: 簡単10分レシピ リゾット風きのこミルク雑炊 [簡単スピード料理] All About

ほっこり温まる……夜食におすすめの味噌汁レシピ

切り干し大根の味噌汁

切干大根の味だけで十分おいしく、出汁いらず。ほかの具と一緒に水から煮るので、戻す手間もなく楽ちんです。優しい甘みに、勉強で疲れた心がほっと癒されそうです。

出典: 簡単だし要らず。切干大根と油揚げの味噌汁 [簡単一汁三菜レシピ] All About

キムチ味噌汁

身体が温まる、ピリ辛なキムチ味噌汁のレシピです。最後に一滴たらすごま油の風味がポイントで、お腹も満足。具はもやしとキムチだけで、簡単に完成します。

出典: ピリ辛で身体ポカポカ。豆もやしのキムチ味噌汁 [簡単一汁三菜レシピ] All About

ちょっと意外?な夜食メニューも

おしるこ

小腹が減ったときやちょこっと甘いものが食べたいときにぴったりなおしるこ。今回は、電子レンジを使えば、なんと2分で完成するレシピを解説します。

出典: おしるこの即席レシピ!電子レンジで簡単2分 [簡単スピード料理] All About

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