丁寧に淹れる所作も必見!ネルドリップコーヒーが飲める東京のお店8選

茶亭 羽當 (渋谷)

渋谷駅から徒歩3分。若者の街からは想像できない落ち着いた外観と照明を落とし木の温もりを感じる内装は、まさに大人のための喫茶店です。コクテール堂のオールドビーンズをネルドリップでゆっくりと抽出したコーヒーは、彩り豊かなカップで提供。見た目も愉しく、繰り返し足を運びたくなります。夜は11時まで営業しているので、仕事終わりに心落ち着ける空間としても利用したいお店です。

出典: 茶亭 羽當 (東京都・渋谷) - CafeSnap

Coffee TRAM (恵比寿)

恵比寿駅から徒歩3分、2013年に惜しまれつつ閉店した大坊珈琲店出身の方がオープンした自家焙煎コーヒー店です。手動の焙煎機でローストされた深煎りのコーヒー豆を、ゆっくりと丁寧に一杯ずつ淹れる姿に思わず魅入ってしまいます。トレンドに流されず独自の考えで作られる深い甘みと苦みが共存した味わいを楽しむことができます。

出典: Coffee TRAM (東京都・恵比寿) - CafeSnap

COBI COFFEE (表参道)

表参道駅から徒歩4分、セレクトショップBLOOM&BRANCH内に併設されたコーヒーショップです。洗練されたシングルオリジンのコーヒー豆を使用したネルドリップコーヒーは、見た目も美しい陶器で提供されます。カステラ・羊羹といった和菓子との相性も良く、買い物の合間の一息に適した空間となっています。

出典: COBI COFFEE (東京都・表参道) - CafeSnap

TIES (本郷三丁目)

本郷三丁目駅から徒歩6分ほど、ネルドリップコーヒーとオーナー手作りのケーキが人気のお店です。縦長のこぢんまりとした店内、照明を落とした空間にはコーヒーの香りが漂います。オーナーが一杯ずつ丁寧に淹れたネルドリップコーヒーは程よい酸味と深みがあり、ケーキとの相性も抜群です。

出典: TIES (東京都・本郷三丁目) - CafeSnap

カフェ・ド・ランブル (銀座)

銀座駅から徒歩6分、1948年にオープンして以来、多くのコーヒー好きを魅了する老舗喫茶店です。昭和の香りを色濃く残した店内には灰皿が埋め込まれたテーブルなど今では見る機会の少ないものもあります。定番のブレンドコーヒーから、生豆を10年以上寝かせたオールドコーヒーまでメニューも豊富。ネルドリップで飲むと独特の酸味と深みが感じられます。

出典: カフェ・ド・ランブル (東京都・銀座) - CafeSnap

Cafe Les Juex Grenier (表参道)

表参道駅から徒歩4分、オープンから40年以上続く隠れ家のような喫茶店です。煉瓦造りの外壁、アンティーク調の照明、テーブル、椅子は何処か異国の空間に紛れ込んだ感覚になります。ネルドリップで丁寧に淹れられたオリジナルのレジュブレンドとクロックムッシュの組み合わせで優雅なひとときを。なお、店内は全席喫煙可となっています。

出典: Cafe Les Juex Grenier (東京都・表参道) - CafeSnap

カフェド なにわや (浅草)

浅草駅から徒歩5分にある下町の風情を感じられる、照明を落とした静かな空間が特長のお店です。注文を受けてから時間を掛けてゆっくりと抽出されるネルドリップのコーヒーは、香りと酸味のバランスがとれた確かな一杯。厚切りのトーストやコーヒーゼリーもオススメです。

出典: カフェド なにわや (東京都・浅草) - CafeSnap

珈琲とチョコレート蕪木 (蔵前)

昭和の趣を色濃く残す「おかず横丁」の入り口近くにある自家焙煎珈琲とクラフトチョコレートのお店。蔵前駅から徒歩8分ほどの距離にありながらも、連日多くの方が訪れます。深みと香りが広がるネルドリップコーヒーと上質なチョコレートの組み合わせは至福の時を与えてくれます。

出典: 珈琲とチョコレート蕪木 (東京都・蔵前) - CafeSnap