アーモンドミルクとは? 効果は?

アーモンドミルクとは?

アーモンドミルクは「ミルク」とつきますが、乳製品ではありません。すりつぶしたアーモンドからできていて、栄養学的にはナッツ類になります。
アーモンドには食物繊維、ビタミンE、オレイン酸が豊富に含まれているので、便秘解消効果や抗酸化作用が期待できます。しかもコレステロールがほぼゼロ、糖質も低いので、低糖質ダイエットにもおすすめの食材といえます。
乳製品ではないので、乳製品のアレルギーがある人にもおすすめです。

出典: 低糖質ダイエットにも!アーモンドミルクの栄養と効果 [食と健康] All About

アーモンドミルクは美の味方

アーモンドは、血中コレステロール減少効果を持つ必須脂肪酸や、肌を美しくするビタミンB2など、美容・健康に効果的な栄養をたっぷり含んでいます。アーモンドミルクになっても、その栄養と効果はもちろん健在です。

出典: 【専門家が監修】アーモンドミルクの栄養と効果とは | 美肌レシピ

アーモンドミルクは手作り可能!

アーモンドミルクの作り方

アーモンドミルクの作り方

アーモンド1カップを半日水に浸けてから、3~4カップの水、バニラエッセンスと一緒にミキサーにかけましょう。できあがったものを布で濾せば、アーモンドミルクが完成。とても簡単です!【ページ停止】

出典: アーモンドミルクの作り方と効能 これはセレブの飲み物だ

市販アーモンドミルクの売れ筋は?

コンビニやスーパーでもおなじみ「アーモンドブリーズ」

ブルーダイヤモンド「アーモンドブリーズ」は砂糖不使用。コンビニやスーパーで見たことがある方も多いのでは?【品切れの場合があります】

出典: Amazon | ブルーダイヤモンド アーモンドブリーズ 砂糖不使用 1000ml×6本 | 豆乳・豆乳飲料 通販

コンビニなどでもお手軽に。「アーモンド効果」

はちみつやアーモンドオイル由来の原料を配合することで、飲みやすく仕上げたアーモンドミルク。有名メーカーの商品なので、手軽にどこでも買うことができます。

出典: Amazon.co.jp: グリコ乳業 アーモンド効果 1000ml紙パック×6本入

濃い味でリピーター多数!「ローストアーモンドミルク」

アメリカ産アーモンド100%の「ローストアーモンドミルク」。ローストしているぶん、普通のアーモンドミルクより風味豊か。「今まで飲んだ中で一番濃い味!」「アーモンドの味や香りがすごい」と、口コミでも評価の高い一品です。【品切れの場合があります】

出典: Amazon.co.jp: ローストアーモンドミルク1000ml(砂糖不使用)

アーモンドミルクを飲もう! おすすめレシピはこちら

やり過ぎ美容ドリンク!?「甘酒入りバナナアーモンドミルクスムージー」

食物繊維たっぷりのバナナに「飲む点滴」といわれる甘酒と、アンチエイジングに効く抗酸化物質・カテキンが豊富なお茶パウダーをプラス。アーモンドミルクを入れてミキサーにかければスムージーに。「美」に効きそうな栄養素てんこもりのドリンクです。

出典: 甘酒入りバナナアーモンドミルクスムージー by azuazupi [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが247万品

心温まるほんわり味「ローカーボLFDのアーモンドミルクスープ」

さっぱりした鶏むね肉とニンジンをアーモンドミルクで煮込んでスープにしています。もともと1日分のダイエット食として考案されたレシピなので、栄養価が高く健康的。見た目の色合いも味も優しく、食べると心が落ち着きそうです。

出典: ローカーボLFDのアーモンドミルクスープ by ドクター・ウノ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが247万品

普段のレシピをヘルシーに「アーモンドミルクdeクラムチャウダー」

一般的なクラムチャウダーのレシピをベースに、牛乳をアーモンドミルクにチェンジしたクラムチャウダー。具だくさんで、ミルクっぽさやコクは牛乳と遜色ないのに、ヘルシー度が高まっているのがいいですね。

出典: アーモンドミルクdeクラムチャウダー by sayumintz [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが247万品

スイーツもアーモンドミルクで!「アーモンドミルクのモンブラン」

ダイエット中にモンブランを食べるのはちょっと罪悪感を感じてしまいますが、アーモンドミルクのモンブランなら多少軽減されるはず!栗にも食物繊維が豊富に含まれているので、便秘に悩んでいる人には特におすすめです。

出典: アーモンドミルクのモンブランの作り方|料理レシピ[ボブとアンジー]

マシュマロを浮かべた「ホットアーモンドミルク」

アーモンドミルクを温めて、マシュマロを浮かべただけの簡単ドリンクです。

出典: マシュマロ×アーモンドミルクでブレイク♪ by あさえもんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

アーモンドミルク入り「低カロリー蒸しパン」

小麦ファイバーを使った、低カロリーで罪悪感なく食べられるダイエット中の方にぴったりの蒸しパンのレシピです。

出典: 低カロリー蒸しパン by かっぽさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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