All Aboutグルメガイドが「気になる!」あの店を徹底レポート

代官山、恵比寿、表参道、西麻布、銀座……東京の人気スポットで今、注目のお店は?どれもオープンしたばかりのお店ばかりなので、まだ食べに行っていないという方は要チェック!

代官山

TACUBO(タクボ)

人気イタリアンのお店「リストランティーノ バルカ」「アーリア ディ タクボ」の田窪大祐シェフが、新たなステージとオープンさせたのが「TACUBO(タクボ)」。肉に力強い味わいと風味を与える“薪焼き肉”とは?

出典: 薪香る肉が美味!薪焼き肉イタリアンTACUBO(代官山) [ステーキ・鉄板焼き] All About

TRITON CAFE(トリトンカフェ)

神戸のカフェシーンを牽引してきたトリトンカフェが代官山にオープン。人気の定番パンケーキやチーズケーキはもちろん、代官山店オリジナルのクレープやガレットにも注目!

出典: 神戸の人気カフェ、TRITON CAFE 代官山オープン! [カフェ] All About

恵比寿

Bar pepito(バル・ペピート)

こちらはオープンから1年経過も、老舗スペインバル「ティオ・ダンジョウ」の跡を受け継いで新たに誕生したお店ということでピックアップ。メニューに並ぶタパスは約30種類で、本場スペインの味を再現した本格派を堪能できる人気店です。

出典: 恵比寿の人気スペインバルは老舗を受け継いだ本格派! [スペイン料理] All About

表参道

THE LOCAL(ザ・ローカル)

スマホからも注文できるキャッシュレスのコーヒーショップとして話題。コーヒーはサンフランシスコの名店「リチュアルコーヒー」をはじめ、気鋭のロースターの豆を月替わりで選んでいます。

出典: THE LOCAL 新スタイルで世界の高品質コーヒーを [カフェ] All About

代々木八幡

PATH(パス)

今、おしゃれな朝食が味わえる街としてひそかなブームとなっている代々木八幡界隈。そのひとつがビストロ「パス」。実力派ビストロの粋な朝食、やみつきになるかも?

出典: 都内で最高の朝食を。代々木八幡のビストロ「PATH」  [カフェ] All About

池尻大橋

L'atelier MOTOZO(ラトリエ モトゾー)

最近注目の池尻大橋で目黒川沿いにオープンしたのが、イタリア菓子の「ラトリエ モトゾー」。ティラミスやイタリア流モンブランといった定番菓子を中心に、新たな形でイタリアのスイーツ文化を発信しています。

出典: 伝統を発信するイタリア菓子店「ラトリエ モトゾー」 [スイーツ・デザート] All About

西麻布

Le Severo(ル・セヴェロ)

オトナな街・西麻布にはパリの熟成肉専門ビストロ「ル・セヴェロ」が海外初出店。ランチも充実でしかもお値打ち価格なのがうれしい。デザートやワインも評判です。

出典: パリの味をランチで!熟成肉ビストロ「ル・セヴェロ」 [フレンチ] All About

銀座

covet(コベット)

厳選された食材をシンプルに調理し、旬を贅沢に味わうというコンセプトで人気のお店。デリ、カフェ、バルとさまざまなスタイルで新鮮な野菜や魚を楽しむことができます。

出典: covet銀座 デリ+カフェ+バルで新鮮野菜と魚を楽しむ [カフェ] All About

Les Copains de DOMINIQUE BOUCHET(レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ)

ミシュラン2つ星の「ドミニク・ブシェ トーキョー」の姉妹店が銀座にグランドオープン。本格ビストロでも値段は良心的です。その魅力とは?

出典: 本物を気軽に!2つ星ドミニク・ブシェの新ビストロ [フレンチ] All About

Thierry Marx(ティエリー・マルクス)&BISTRO MARX(ビストロ・マルクス)

最後は今秋、銀座プレイスに誕生する話題のレストランをオープンに先駆けてご紹介。パリ2つ星シェフであるティエリー・マルクスへの単独インタビューで、その魅力に迫ります。

出典: 「ティエリー・マルクス」銀座プレイスに2016秋OPEN! [パン] All About