梅雨バテ・夏バテを吹き飛ばす! 梅干しレシピ

きゅうりとささみの梅和え

きゅうりとささみを、梅とごま油で和えました。鶏ささみをレンジで加熱するので、火を使わずに出来る簡単レシピです。

出典: きゅうりとささみの梅和えの作り方!おかず野菜の簡単レシピ [毎日の彩りごはん] All About

さっぱり美味しい!きゅうりの梅肉和え

あと1品何か欲しいなというとき、きゅうりが1本あれば、後は家にある調味料などで美味しい和え物が作れます。

出典: さっぱり美味しい!きゅうりの梅肉和え [シンプル和食レシピ] All About

食欲がなく日も食べやすいマリネ

たまねぎたっぷりナスとトマトのマリネ

超簡単に作れて、さっぱりおいしいナスのマリネレシピです。電子レンジでナスを蒸したら、あとはトマトを添えてマリネにしちゃいます。

出典: 電子レンジで簡単色よく。ナスとトマトのマリネ [簡単一汁三菜レシピ] All About

さっぱりきのこマリネ

食欲のない時でもさっぱり食べやすい、ポン酢風味のきのこマリネ。市販のポン酢で、超簡単に作れます。一品足りない時にもおすすめ。

出典: レンジで簡単!きのこのポン酢マリネ [簡単スピード料理] All About

ネバネバで夏バテ予防も! オクラ活用レシピ

柚子胡椒のオクラそば

めんつゆとかつお節に柚子胡椒が絶妙に合う、シンプルなオクラをトッピングしただけのそばです。オクラは腸内環境を整える効果があるので、梅雨時期の疲れた胃にぴったり。

出典: 腸内環境を整える 柚子胡椒香るねばねばオクラそば [食材1つしかない料理] All About

ネバネバ丼ぶり

細かく切った野菜たっぷりの栄養満点、でもあっさりさっぱりの丼ぶりです。オクラが入ってネバネバ食感もたまらない!

出典: ヘルシーでボリュームたっぷり 夏野菜のネバネバ丼 [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

ツルツルッとおいしいアレンジそうめん

生姜とレモンのさっぱり鶏そうめん

生姜とレモンのさっぱり感がたまらない、ヘルシーそうめんレシピです。鶏ささみを使うことでさらにヘルシー。食欲のない梅雨にぴったり。

出典: レモンがきいてる!鶏生姜風味の冷やしそうめん [簡単スピード料理] All About

夏野菜のぶっかけそうめん

揚げびたしにした夏野菜をのせた、ぶっかけそうめんのレシピです。食欲のない時期にぴったり。野菜もたっぷり取れます。

出典: 夏野菜の揚げびたしで作る、ぶっかけそうめん [シンプル和食レシピ] All About