チュニジアの定番! クスクスレシピ

基本のトマトベースクスクス

チュニジア料理、クスクス。基本の家庭の味を紹介します。スパイスたっぷりのピリッと辛みが効いた、本格的な味。

出典: 2/3 チュニジア料理店の「クスクスレシピ」 [エスニック料理] All About

チュニジアのクスクス

チュニジアの定番食材クスクス。甘くデザートとして食べるメニューを紹介します。ちょっとしたおもてなしにも。

出典: チュニジアからの甘~いクスクスレシピ [エスニック料理] All About

香り高い風味で食欲増進! エスニック肉料理レシピ

エスニック風豚のスペアリブ

レモングラス入りのタレにしっかり漬け込んだ香り高いスペアリブ。オーブンで焼くだけなので簡単です。

出典: vol.1エスニックごはんでおもてなし 豚スペアリブのレモングラス風味 [エスニック料理] All About

チキンのレモングラス炒め

エスニック料理によく使われるハーブ、レモングラスをたっぷり入れた、甘辛酸っぱい風味がたまらないチキンの炒めものです。

出典: ベトナム:鶏肉のレモングラス炒め [世界のおうちご飯] All About

スタミナをつけたいときのエスニックごはんレシピ

エスニックの定番ガパオライス

炒めた豚肉とバジルなどをごはんに添えた、タイの定番料理。簡単に作れてスタミナもある、夏にぴったりの料理。

出典: 本場タイの味!ガパオライスの本格レシピ [毎日のタイ料理] All About

食欲増進エスニックカレー

ルーなしで、たった15分で完成する本格的なココナッツカレーのレシピ。ピリッとした味が夏の食欲増進に!

出典: ルー無しで簡単!ほめられ確実、ココナッツカレー [男心をつかむモテレシピ] All About

しっかり野菜を取りたいときのエスニック料理レシピ

レンズ豆のエスニックスープ

トルコのお母さんの味、レンズ豆のスープのレシピです。チリパウダーやドライミントが入って、食欲のない夏に食べやすい!

出典: <世界の食紀行> 〜 トルコ編 〜 トルコの家庭料理レシピ【1】 [エスニック料理] All About

レッドカレーの豚ひき肉炒め

レッドカレーペーストを使った豚ひき肉とたけのこ炒め物レシピ。エスニックな屋台の味です。

出典: カレーだけでない! たけのこのレッドカレー炒め [毎日のタイ料理] All About