オシャレな前菜系

カレー味ピクルス

野菜たっぷりのカレー味のピクルスです。カレー風味でいくらでも野菜が食べれちゃいますよ。

出典: カラフル野菜のカレーピクルス [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

ヘルシーバーニャカウダ

豆乳で作ったバーニャカウダはとってもさっぱりヘルシーです。たくさん野菜も食べられて、おすすめのメニュー。

出典: 簡単!美味しい!豆乳バーニャカウダ [ダイエットレシピ] All About

カレーラタトゥイユ

野菜の水分だけで煮込む料理なので、まさに野菜がたっぷり! 見た目も鮮やかできれいです。

出典: カレー風味のラタトゥイユ [毎日のお助けレシピ] All About

塩麹ラタトゥイユ

夏野菜をたっぷり使って作る、夏の定番メニューのラタトゥイユを塩麹を使って作ります。メインの調味料は塩麹のみ。塩麹の塩気が野菜の水分を引き出し、甘みとうまみをプラス! 塩麹が夏野菜のおいしさをギュッと凝縮した一品に仕上げてくれます。

出典: 夏野菜たっぷり! 塩麹ラタトゥイユ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

たっぷり食べれるスープ系

オニオンたっぷりスープ

少し和風の隠し味が入った、具だくさんのオニオンスープのレシピです。甘くておいしいタマネギの風味がたまらない!

出典: コクある甘さ。時短オニオンスープ [簡単一汁三菜レシピ] All About

野菜たっぷりスープ

家にある野菜を全部入れて、煮込むだけの簡単スープ。朝ごはんや、ダイエット中の食事にもおすすめ。

出典: アレンジ自在なシンプル野菜スープ [簡単一汁三菜レシピ] All About

根菜たっぷり味噌仕立て

根菜野菜がたくさん入った味噌仕立てスープの料理です。野菜を炒めてから煮るので、食べ応えもボリュームもあっておすすめ。

出典: 体の中から温まる根菜野菜たっぷりの味噌スープ [ホームメイドクッキング] All About

八宝菜風野菜おかず

海鮮中華風スープを使った、八宝菜風の野菜煮込みです。濃いめの中華スープとよく合い、ごはんがすすみます。

出典: 自炊のススメ、スープを食べよう—中華編 [一人暮らし] All About

ごはんがすすむおかず系

タイの野菜炒め

本格的なタイ料理ですが、家にある野菜で問題なし!タイ料理ですが、辛さはないのでお子様にもおすすめ。

出典: 本格タイ料理!辛くないミックス野菜炒め [毎日のタイ料理] All About

野菜と豆腐のヘルシーグラタン

野菜がたっぷりと入った豆腐のクリームグラタン。ヘルシーだけど食べ応えがあって満足感も十分の一品です。

出典: ホワイトソースなしの、野菜と豆腐のヘルシーグラタン [ダイエットレシピ] All About

蒸し野菜とカマンベールチーズのタジン鍋

野菜のおいしさと栄養分がたっぷり味わえる、蒸し野菜とチーズの組み合わせのヘルシーなタジン鍋。かぼちゃやにんじん、里芋、かぶなど、たっぷりの野菜とカマンベールチーズを一緒に蒸して、とろとろアツアツのチーズに絡めていただきます。

出典: タジン鍋のレシピ!蒸し野菜とカマンベールチーズのヘルシー鍋 [ホームメイドクッキング] All About

パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ

「パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ」はナスなどの夏野菜がおいしくいただける絶品トルコ料理。「お坊さんを気絶させたナス」という意味をもつこの料理は、ひんやりとして体の火照りをおさえてくれる、夏にピッタリの野菜レシピです。

出典: パトゥルジャン・イマム・バユルドゥの簡単レシピ!夏野菜トルコ料理 [男の料理] All About

大満足なメイン料理

ナムル丼ぶり

ほうれん草、にんじん、かぶが入った、野菜たっぷりのメニュー。忙しい日や、週末のランチにおすすめです。

出典: 野菜たっぷり!冬野菜のナムル丼 [ダイエットレシピ] All About

野菜たっぷりあんかけうどん

今回は、体温を上げる食べ物レシピ、生姜入りあんかけうどんの作り方を紹介します。身体が温まると免疫力も大幅にアップします。また、生姜の栄養分は生のときとと加熱したときで違います。それぞれの効用も解説しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

出典: 体温を上げる食べ物レシピ……野菜たっぷりあんかけうどんの作り方 [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

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