この街でしか味わえない一杯がある

【1杯目】ストンプタウン・コーヒー・ロースターズ

サード・ウェーブ・コーヒー人気を牽引するストンプタウン・コーヒー・ロースターズ。1999年のオープン以来、その「コーヒー哲学」にファンも多い。現在では、西海岸はもちろん、ニューヨークにも店舗がある。

出典: アメリカ西海岸発!炭酸コーヒーがブームの予感 [アメリカ] All About

【2杯目】コミッサリー・カフェ

歴史を感じさせる、元フィルム・エクスチェンジ・ビル内の瀟洒なお店、「コミッサリー・カフェ」。旬の地産素材を使ったシンプルで美味しい食事も提供する。

出典: 地産素材の軽食も評判!Commissary Cafe/ポートランド [アメリカ] All About

【3杯目】コーヴァ

コーヒーショップ&ロースター点ランキングの常連「コーヴァ」。店名は、トルコ語で「焙煎していないグリーン・コーヒー」を意味する。そこにオーナーのコーヒー豆、また生産者を尊重する気持ちが表れる。

出典: シングルオリジンにこだわるカフェ「Coava」 [アメリカ] All About

【4杯目】ローカル・ロースティング・カンパニー

コーヒー焙煎だけではなく、ヘーゼルナッツミルクまで作ってしまう「ローカル・ロースティング・カンパニー」。週に3度、店内で焙煎するコーヒーで淹れるエスプレッソドリンクがおすすめ。

出典: ヘーゼルナッツ使用のラテが美味!Local Roasting Co. [アメリカ] All About

【5杯目】カップ&バー

ポートランドのコーヒーロースターとチョコレート職人が一緒にオープンした、ポートランド初のコーヒー&チョコレート工房兼テイスティング・カフェ、「カップ&バー」。チョコレート・マキアートは絶品。

出典: コーヒーとチョコの幸せな出会い―カフェ

【6杯目】フェーレンバッカー ホフ

グースホロウ地区にある古い住居を改築した、隠れ家的コーヒーショップ。こだわりのコーヒーだけではなく、ホームメイドペイストリーも一緒に。

出典: ポートランドの隠れ家カフェ

【7杯目】シスターズ・コーヒー

自然豊かなセントラル・オレゴン、シスターズ市でローストしたコーヒーを提供する一店。山荘のような店内には、ピアノや暖炉もあり、つい長居したくなる雰囲気。エスプレッソドリンクはもちろん、ドリップコーヒーも人気だ。

出典: カスケード山脈の麓で焙煎されるシスターズ・コーヒー [アメリカ] All About

【8杯目】バリスタ

バリスタの腕にも定評があるカフェ、店名もそのままに「バリスタ」。ポートランドに4店舗。パール地区にある元倉庫を利用した1号店は、知らないと見過ごしてしまうほど小さなショップだが、いつも大勢の人が集まり、活気に満ちている。

出典: 世界有数のカフェ街、ポートランドの人気店

【9杯目】CDExD

ポートランドのデザイン事務所「クリストファー・デイヴィッド・エクスペリエンス・デザイン」のフラッグシップストア。インテリアやフラワーデザイン、イベントも手がける彼らの世界観がギュっと詰まったカフェがCDExDだ。

出典: ポートランドのこだわりカフェ「CDExD」体験レポート [アメリカ] All About

【10杯目】World Cup Coffee & Tea

ポートランドで本屋と言えば、ダウンタウンの一区画を占める巨大でユニークな書店「パウエルズ」。その中にあるカフェ、World Cup Coffee & Teaで、本に囲まれながら一息つく贅沢。

出典: 在庫100万冊以上!米・ポートランドのユニークな書店 [アメリカ] All About

ポートランドへの行き方

日本からのアクセス方法

実は直行便もあり、便利なポートランドへのアクセス。成田からわずか約11時間のフライトで、コーヒーの聖地へと行くことが可能だ。

出典: アメリカ西海岸の人気都市!ポートランドへのアクセス [アメリカ] All About