熱々のスープがおいしい! 韓国の人気料理レシピ

韓国のスープ料理といえば豆腐とキムチで作る『スンドゥブチゲ』

料理家のジョン・キョンファさんが教えるスープレシピです。韓国ドラマの日本版料理監修をしてた事もあり、本格的な韓国料理から簡単に作れるものまで幅広く紹介しています。レシピ本も多く出されています。

出典: スンドゥブチゲレシピ 講師はジョン キョンファさん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

辛党向け! ユッケジャン

『スタミナ“辛”韓国スープ(ユッケジャン)』には、粉唐辛子が大さじ1杯も入っています。とにかく辛いものが好きな方、ダイエットの為に汗を流したい方向けのおいしいスープです。作り方は簡単なので、お家で韓国料理を楽しんでみてください♪

出典: スタミナ“辛”韓国スープ(ユッケジャン) by ☆★☆はなこ☆★☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品

韓国流わかめスープ

韓国料理屋さんや焼肉屋でおなじみのわかめスープですが、韓国ではお祝いの時に頂く一品なんです。わかめと牛肉を炒めて出汁を取るので、本格的なおいしさを楽しめます。具沢山で食べ応え抜群な上に、手早く簡単に作れるおすすめのレシピです。

出典: 特別な日に食べる、韓国のわかめスープ [世界のおうちご飯] All About

本格的なのに作り方は簡単! おいしい韓国料理の人気レシピ

本格チャプチェがおうちで簡単! 人気の韓国料理レシピ

韓国料理をお家で簡単に作れるようアレンジされたレシピです。クックパッドでもつくれぽが1600件を超える程人気で、本格的チャプチェが楽しめると好評です。ダイエット中であれば、糸こんにゃくを代用してもおいしく作れますよ。

出典: 簡単なのに本格的♪チャプチェ by ぺくちん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品

フライパン◎サムギョプサル

韓国料理サムギョプサルのおいしいレシピを紹介します。かりっと焼いたジューシーな肉とキムチなどを野菜で巻いて頂くので、少しのお肉で食べ応え抜群です。長ねぎのナムルのレシピなども併せて紹介されているので、覚えておくと便利です。

出典: 簡単韓国焼き肉フライパンでサムギョプサル by しるびー1978 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品

テレビで紹介された韓国料理ポッサムのレシピ

おもてなしにもぴったりな韓国料理、ポッサムキムチのレシピを紹介します。このレシピではたっぷりの魚介を白菜で包んで作ります。おなじみの茹で豚を包む料理より、豪華でヘルシーなポッサムです。

出典: ポッサムキムチレシピ 講師は金 裕美さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

簡単おいしい! ニラチヂミ

野菜を切って混ぜて焼くだけで簡単に作れる韓国料理です。クックパッドのつくれぽが5000件を超える人気レシピで、さくさくもちもちの食感がたまらないと好評の一品です。子供も大人も喜ぶおかずとしておすすめです。

出典: さくっ&もっちり♪簡単ニラチヂミ by きちりーもんじゃ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品

ゴーヤーの肉詰め焼き(ジョン)

食べ応えもあって、おもてなしにもうってつけな韓国料理を紹介します。輪切りにしたゴーヤにひき肉あんを詰め、薄力粉と卵をまぶしたら焼くだけなので簡単に作れます。苦味が苦手な人でも食べられる調理方法を紹介しています。

出典: 韓国の家庭料理!ゴーヤーの肉詰め焼き(ジョン) [世界のおうちご飯] All About

一度作れば簡単! チョジャンレシピ

韓国料理で頻繁に活躍するチョジャンは、はちみつ大1・砂糖大1・酢大3・コチュジャン大4を混ぜるだけで簡単に作れます。甘酸っぱくピリっとした辛味がおいしいタレは、刺身や麺類、豆腐によくあいます。

出典: 韓国の万能ダレ「チョジャン」 で作るビビン麺 [みんなの投稿レシピ] All About

韓国料理の便利な保存食レシピ

ぜひ作ってもらいたい保存が利く韓国料理を紹介します。水につけてやわらかくしたさきいかに、調味料を混ぜるだけ♪おかずは勿論、おべんとうやおつまみにもぴったりな1品が簡単に作れます。

出典: 2/3 【レシピ】 韓国料理:さきいかの韓国風和えもの [世界のおうちご飯] All About

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