フライパンについて知っておきたいこと

上手なフライパンの選び方

いろいろなフライパンがありますが、おおまかにわけると、フッ素樹脂加工のフライパンと鉄のフライパンがあります。どちらもメリット、デメリットがありますが、それらをきちんと知った上で選びましょう。

出典: フライパンの選び方 [調理器具・キッチン用品] All About

鉄製フライパンの焦げ付きを無くす裏技

鉄製のフライパンにのみ有効な方法ですが、卵焼きやチャーハンなどを作る際、焦げ付きができるようになってしまった場合に使える裏技です。簡単なのでぜひ試してみてください。

出典: フライパンを初期化して焦げ付き癖を直す技 [毎日のお助けレシピ] All About

フライパンだけで作れるレシピいろいろ

スコーンのようなココナッツクッキー

バターや卵、牛乳など基本的な材料にオートミール、ココナッツファイン、レーズンを入れてフライパンで5分ほど焼くだけ!とっても簡単でココナッツの風味がおいしいクッキーができます。

出典: フライパンでココナッツ・ビスケット [男の料理] All About

焼き魚もフライパンで

焼き魚を焼く際、グリルを使うと油でぎとぎとになり、洗うのも大変ですよね。フライパンにクッキングシートを敷くことで、面倒なグリルを使わなくても、焼き魚を焼くことができます。

出典: フライパン一つで手軽に出来る 鮭の焼き方 [バランス献立レシピ] All About

蒸し器がなくてもフライパンでできるイチゴ蒸しパン

蒸しパンというと蒸し器やオーブンがないと作れないと思っていませんか?実はフライパンでも簡単に作ることができるんです。たくさん作って冷凍しておき、食べる時に温めれば、毎回ふっくら蒸したてのおいしさが味わえます。

出典: フライパンで簡単!いちごのふんわり蒸しパン [簡単お菓子レシピ] All About

おやつだけでなく主食にもなるかぼちゃのパンケーキ

かぼちゃは体にとってもいい栄養素がたくさん入っているので、できるだけ摂りたい野菜ですよね。普通に煮付けなどで食べる以外にも、パンケーキにしておやつのように食べるのはいかがですか?フライパンで簡単にできるし、砂糖も控えめでヘルシーです。

出典: 優しい味で、もっちりしっとり。かぼちゃのパンケーキ [家族のお弁当レシピ] All About

パンをフライパンで

手作りのパンを食べたいと思っても、発酵させたり、オーブンを使ったりと大変そうなイメージがありますよね。ところが、なんとフライパンだけでパンを作ることができるんです。もっちもちの食感が癖になる味なんだとか。

出典: 【簡単】フライパンでパン by カオーエモリカ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが229万品

お惣菜パンをフライパンで

こちらはベーコンなどを乗せたお惣菜パンをフライパンで作ったレシピです。お惣菜パンも何個も買うと結構な値段になってしまうこともありますが、これならわざわざ買わなくても、自分で作れて経済的ですね。

出典: フライパンで作ったパン 発酵なし by sanaji [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが229万品

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