『甘酒ダイエット』の基本

甘酒には2種類あります

ひとつは、酒粕に砂糖や水を加えて作る方法。もうひとつは米麹と水から作る方法。後者の方法が古来の作り方で、甘さ加減がちょうど良く酒の香りがない上、アルコールは入っていないのでお酒が苦手な人にもOK。今回お話する甘酒は、こちらを意図しています。

出典: 麹の甘酒が調味料に!砂糖ナシでも美味しくダイエット [食事ダイエット] All About

米麹で作った甘酒のダイエット&美容効果

ダイエット中に起こるスイーツが食べたい欲求や空腹のストレスを緩和してくれるとっておきのドリンク、それは「甘酒」です!そこで今回は「甘酒」のダイエット効果、美容効果を紐解きながら、より効果的な飲み方のコツや、甘酒を使った簡単レシピをご紹介していきたいと思います。

出典: 甘酒ダイエットでスッキリヘルシーボディ! [食事ダイエット] All About

“米麹で作った甘酒”を活用して美味しくダイエット!

甘酒を活用して痩せるアイディア6選

毎朝食べるヨーグルトにはちみつなどの代わりに入れるのも手軽です。無糖ヨーグルトに加えて甘味をつけると、ダブル発酵食品で美腸が期待できそう! また、グリーンスムージーなどの自家製ドリンクの甘味に使うのもおススメですよ。

出典: 2/2 麹の甘酒が調味料に!砂糖ナシでも美味しくダイエット [食事ダイエット] All About

まったり美味しい!甘酒紅茶

甘酒は、“飲む点滴”ともいわれ、ビタミン、アミノ酸、ブドウ糖などが豊富に含まれています。昔は夏バテ予防のために夏に飲まれていたそうで、とても栄養価が高いのです。甘酒独特の甘みを生かして作る、まったり紅茶はいかがですか?

出典: 甘酒紅茶 [紅茶] All About

砂糖不使用!超簡単な麹ジャムの作り方

砂糖をいっさい使わない、天然の甘味だけの甘酒ジャム(麹ジャム)の作り方。市販の甘酒を煮詰めて作ります。トーストに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、紅茶に入れたりと利用範囲は広いです。湯で薄めれば甘酒に戻りますよ。

出典: 砂糖不使用! 超簡単な麹ジャムの作り方 [毎日のお助けレシピ] All About

簡単デザート いちごソースの甘酒プリン

甘酒を使って簡単おうちデザートを作りましょう。今回はひとつで二度楽しめるレシピ! 甘酒と牛乳を 1:1で合わせれば、甘酒ミルク。それをゼラチンでかためれば、甘酒プリンになります。

出典: 簡単デザート いちごソースの甘酒プリン [簡単スピード料理] All About

口どけしっとりの甘酒ケーキ

アルコール0%の米麹の甘酒でケーキを作ってみましょう。仕上げに甘酒をかけると風味が増しますよ。

出典: 口どけしっとりの甘酒ケーキ [ホームメイドクッキング] All About

ひな祭りの余った甘酒で 甘酒ミルクラテムース

ひな祭りの甘酒が余ったら主材料たったの3つで出来る簡単スイーツにリメイクしませんか?

出典: ひな祭りの余った甘酒で 甘酒ミルクラテムース [食材1つしかない料理] All About