じゃがいもを長く保存する方法&選び方

じゃがいもはりんごと一緒に入れるだけ!簡単長期保管方法

多彩な調理方法があるじゃがいもは、家にあれば料理のレパートリーが広がりますよね。そこで、長期保管する方法としておすすめなのが、りんごと一緒に新聞紙などで包んで置く事です。りんごはじゃがいもの発芽を抑えてくれるエチレンガスを発生させるので、一緒に保管するのに最適な食材なのです!

出典: じゃがいもの栄養・選び方・保存方法 [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

じゃがいもでおいしい!簡単に作れる人気レシピ

じゃがいもで簡単!見た目も華やかなガレットのレシピ

じゃがいもがばらばらになったり、ぼてっと水っぽくなりがちなガレットを失敗せず作れるレシピを紹介します。見た目も華やかな簡単アレンジで、カフェ風ランチを楽しんでみるのもいいですね。

出典: アレンジ自在! 簡単じゃがいものガレット [簡単スピード料理] All About

定番お惣菜ポテトサラダ

新じゃがと新たまねぎの特徴を活かして作ったポテトサラダ。スーパーでもコンビニでも買えるけど、やっぱり美味しい手作りポテサラ。

出典: 定番お惣菜ポテトサラダ [毎日のお助けレシピ] All About

お釜でホワイトクリームシチュー

炊飯器でクリスマスクッキング。今日は、ホワイトクリスマスによく似合う、真っ白なクリームシチューを作ります。(炊飯器で汁気の多い料理を作る際のコツを紹介)

出典: お釜でホワイトクリームシチュー [毎日のお助けレシピ] All About

豚ばら肉と冬野菜の体が温まるポトフ

豚ばら肉と冬野菜で作る、体の芯が温まるポトフを作りましょう。ほろほろに柔らかく煮込んだ豚ばら肉と、味が染み込んだ冬野菜に、粒マスタードをつけて召し上がれ。

出典: 豚ばら肉と冬野菜の体が温まるポトフ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

トマトベーコンのあったかポトフ

旬の野菜を大ぶりに切り、たっぷりコトコトと煮て仕上げました。さっぱりとしたトマトの酸味がポイントです。 ごろっとしたじゃがいもやかぶも柔らかく煮くずれ、野菜を量多く摂取することができます。大鍋で作って家族や友人とつつき合って食べても楽しいでしょう。

出典: トマトベーコンのあったかポトフ [バランス献立レシピ] All About

掘りたて!じゃがいものポタージュ

ちょうど日本各地でじゃがいもの収穫が始まっています。今回は、この掘りたてじゃがを使って作るポタージュです。生クリームを使うことで、みずみずしくすっきりしていながらもコクのある味わいです。

出典: 掘りたて!じゃがいものポタージュ [男の料理] All About

簡単節約作り置き じゃがいもの鶏そぼろ煮

鶏ひき肉を使って、家にある材料で作れる簡単おかずです。 懐かしくて優しい味を楽しめます。献立のあと一品、お弁当おかずにもピッタリ!

出典: 簡単節約作り置き*じゃがいもの鶏そぼろ煮 by shinkuさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

本当に美味しいジャーマンポテトの作り方

ビールのつまみの大定番、ジャーマンポテトの作り方・レシピをご紹介。ご紹介するレシピでちゃんと作るととても美味しく仕上がりますよ! ベーコン入りの、ビールとの相性ぴったりの人気のレシピです。

出典: 本当に美味しいジャーマンポテトの作り方 [男の料理] All About

人気の「のり塩」ジャーマンポテト

おつまみやお弁当、あと1品に活躍する、レンジでチンして炒めて作る簡単ジャーマンポテトレシピです。人気の「のり塩」味でやみつき間違いなし! 参考にポテトチップスの作り方も紹介しています。

出典: 人気の「のり塩」ジャーマンポテト [簡単スピード料理] All About

5分でできる!簡単マッシュポテトの作り方

マッシュポテトの作り方・レシピをご紹介します。レンジを使えば所要時間5分、使う材料もご家庭に常備のジャガイモ、牛乳、塩だけと簡単。思い立ったらすぐ作れるので、ワインのおつまみやも付け合わせにもおすすめです!

出典: 5分でできる!簡単マッシュポテトの作り方 [簡単スピード料理] All About

超簡単!じゃがいもスフレ

混ぜて焼くだけ!ぷーっと膨らむところと、ふわ〜っとした食感がスフレのよう。泡立て等の面倒な作業は一切なし。

出典: 超簡単!じゃがいもスフレ [毎日のお助けレシピ] All About

15分で簡単おかず ポテトオムレツ

冷蔵庫にいつもある材料で作る簡単おかずは、お弁当にも朝食にもぴったり。お弁当に詰めやすくするために、角型に焼きました。

出典: 15分で簡単おかず ポテトオムレツ [家族のお弁当レシピ] All About

チーズ×じゃがいもで素材の味を堪能出来る贅沢なレシピ

餅⁉ じゃがいも×チーズで簡単フランス料理レシピ

じゃがいもにモッツァレラチーズとバターを混ぜ合わせて作るアリゴのレシピを紹介します。付け合せに、炒めたソーセージやきのこを乗せれば完成! 裏ごしの手間を解消する茹で方も紹介しています。

出典: チーズが入ったマッシュポテト アリゴ [ホームメイドクッキング] All About

ケーキ型の可愛い一品が土鍋で簡単!じゃがいもでおいしいレシピ

少ない材料でおしゃれな一品を楽しめるレシピです。じゃがいもはレンジでもナベで茹でても◎。茹で方と土鍋を使った火加減の解説がわかりやすく載っているので、簡単に作る事が出来ます。しっとりとおいしく、冷蔵庫に余った野菜を一緒に入れるのもおすすめ!

出典: じゃがいもとチーズのしっとりとした卵焼き [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

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