さっぱりしておいしい! みょうがの酢の物レシピ

みょうがときゅうりの酢の物

みょうがの香りには、頭をすっきりさせる効果があります。たくさん作っておけば、冷蔵庫で2週間くらい日持ちしますよ。常備菜や食欲がわかないときに食べたい一品です。

出典: きゅうりとミョウガの酢の物 [シンプル和食レシピ] All About

みょうがの和え物レシピ

ごま油が香る! みょうがとおかひじきのさっぱり和え物

みょうがとおかひじきを、ごま油と塩でさっと和えた簡単レシピです。ごま油の香りと塩気でビールや日本酒とも相性抜群。シャキシャキ感がなくなってしまうので、食べる直前に和えるのがポイントです。

出典: おかひじきとみょうがのさっぱり和え [お酒と楽しむレシピ] All About

10分で完成! みょうがとオクラの和え物

忙しい日でもパパッと10分で作れる、みょうがとオクラの和え物のレシピです。しょうがとみょうがの香りが食欲をそそります。さっぱりとしたおつまみにもなりますよ。ほんだしの代わりに鶏ガラスープの素やぽん酢でもおいしいです。

出典: オクラとみょうがのあえもののレシピ・作り方 | オクラ 【AJINOMOTO Park】

あっという間に完成! みょうがの味噌焼きレシピ

酒の肴に◎5分で出来るみょうがの味噌焼き

みょうがに味噌を塗ってコンロの直火で焼くだけの、超時短レシピです。薬味で使ったあとに冷蔵庫に余ってしまったみょうがが酒の肴に変身します。味噌を塗った面だけ焼けばシャキシャキした食感が残りますし、両面焼けば、味噌と馴染んだ味になります。

出典: ミョウガのみそ焼き [シンプル和食レシピ] All About

みょうがの大量消費レシピ

みょうがをたっぷり載せて! さっぱりトマトのサラダ

夏野菜のみょうがとトマトがたくさん食べられる、さっぱり和風サラダのレシピです。切って混ぜるだけなので、誰でも簡単に作れます。みょうが好きにはたまらない一品!夏になると食べたくなるサラダです。

出典: トマトとみょうがのサラダ by ☆Haru☆☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品

おつまみにも◎さば缶とみょうがのみぞれ和え

常備してあるさば缶を、冷蔵庫で余りがちなみょうがと大葉で和えました。みょうがと大葉のダブルの薬味でとてもさっぱり食べられます。レモンと大根おろしが効いており、さっぱりでもボリュームもある、おつまみにぴったりなレシピです。

出典: さば缶・みょうがと大葉のみぞれあえ♪ by SP♪ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品

とってもおいしい! みょうがの炒め物

大量のみょうがをもらったり、家庭菜園で収穫したときに便利なのがこのレシピです。みょうがを炒めるとしなっとしてたくさん食べられます。出来立てもおいしいですが、一旦冷ますと味がよりしみておいしくなりますよ。

出典: 【大量消費】みょうがの炒め煮 by guemi [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品

みょうがのお味噌汁・お吸い物レシピ

みょうがとレンコンの豚汁

いわゆる豚汁とは違いますが、秋になるとおいしくなるレンコンと秋みょうが、小松菜、豚肉を使ったレシピです。みょうがは夏と秋の2回旬があります。ふっくら大きいを秋みょうがを豚汁に加えると香りもよくなり、レンコンのシャキシャキ食感と併せて食欲をそそる一品に。

出典: れんこんと秋ミョウガの豚汁 [シンプル和食レシピ] All About

定番! みょうがのお吸い物

定番のホッとする味、みょうがのお吸い物のレシピです。ふんわり溶き卵とお出汁が効いておいしいです。みょうがの香りがさわやかで何度でも作りたくなります。夏には早めに作って冷蔵庫に入れて、冷汁にしてもGood!

出典: おいし~ぃ♪ 茗荷のお吸い物 by mielle [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品

みょうがの梅酢漬けレシピ

甘酸っぱくて美味! みょうがの梅酢漬け

みょうがを、梅酢で甘酸っぱく漬け込んだレシピです。日持ちするので、夏に大量に作るのがおすすめです。そのままでももちろんおいしいですが、刻んで酢の物にしたり、お寿司に入れたりいろいろアレンジができます。

出典: みょうがの梅酢漬けのレシピ・作り方 | みょうが 【AJINOMOTO Park】

※当サイトにおける医師・医療従事者等による情報の提供は、診断・治療行為ではありません。診断・治療を必要とする方は、適切な医療機関での受診をおすすめいたします。記事内容は執筆者個人の見解によるものであり、全ての方への有効性を保証するものではありません。当サイトで提供する情報に基づいて被ったいかなる損害についても、当社、各ガイド、その他当社と契約した情報提供者は一切の責任を負いかねます。
免責事項