簡単! 基本のペペロンチーノのレシピ

ペペロンチーノの定番! アーリオオーリオエペペロンチーノ

シンプルににんにく、鷹の爪、オリーブオイルの3つの材料だけで作ったペペロンチーノです。スパゲッティの定番中の定番です。コツさえつかめば、レシピなしでいつでも簡単でおいしく作れます。

出典: アーリオオーリオエペペロンチーノ [イタリアンの基本] All About

乳化が決め手! 本場仕込みのペペロンチーノ

シンプルで簡単なペペロンチーノですが、本場の味は少し違います。水とオイルが乳化してとろっとするように混ぜるのがポイントです。最後にバターを加え、乳化と風味をアップさせます。パスタに味がよく絡んで、とってもおいしく仕上がります。

出典: ペペロンチーノ〜簡単本場本物の味〜 by おはよまる [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品

絶品! アレンジしたペペロンチーノのレシピ

意外だけど絶品! たこのペペロンチーノ
意外だけど絶品! たこのペペロンチーノ

基本のペペロンチーノにお刺身用のボイルたこを加えたレシピです。意外な組み合わせですが、たこの塩気と旨みがペペロンチーノによくマッチします。たこのプリプリっとした食感も楽しめます。【ページ停止】

出典: 「たこのペペロンチーノ」レシピ、作り方|FOODIES レシピで料理レシピ

旬の味覚を味わう! 菜の花とホタルイカのペペロンチーノ

春においしくなるホタルイカと菜の花を使ったペペロンチーノのレシピです。菜の花は茹でるのではなく、オイルで炒めることでシャッキリした食感が楽しめます。プリプリっとしたホタルイカと菜の花のほろ苦さで大人の味わいです。

出典: 菜の花とホタルイカのペペロンチーノ [男の料理] All About

夏におすすめ! ちりめんじゃこの冷製ぺペロンチーノ

ちりめんじゃこを使った和風のペペロンチーノのレシピです。あっさりしていてもコクがあり、栄養もしっかり摂れます。にんにくのいい香りで、暑い日に食欲がわかないときにおすすです。

出典: ちりめんじゃこの冷製ぺペロンチーノ [毎日のお助けレシピ] All About

納豆ペペロンチーノ

イタリア料理の人気パスタアーリオオーリオペペロンチーノに納豆を足した、にんにくが香りベーコンの旨味もたっぷりの和風スパゲティ「納豆ペペロンチーノ」のレシピ・作り方をご紹介! 味付けには、納豆のタレを使います。タレの代わりに、めんつゆを使ってもいいですよ。

出典: 納豆ペペロンチーノのレシピ! にんにく香る人気のパスタの作り方 [毎日のお助けレシピ] All About

あさりと三つ葉の和風ペペロンチーノ

三つ葉と小ねぎをたっぷり入れ、めんつゆとバターで味つけした和風ペペロンチーノをご紹介します。あさりのうまみを存分に楽しめ、ニンニクと唐辛子、ブラックペッパーのピリッとした辛みが食欲をそそります。

出典: あさりと三つ葉の和風ペペロンチーノ [バランス献立レシピ] All About

豚バラと小松菜のペペロンチーノ

豚肉と小松菜のペペロンチーノ。 シンプルなパスタなので、素材の味をダイレクトに味わえます。

出典: 豚バラと小松菜のペペロンチーノ のレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイト スパイスブログ

帆立のペペロンチーノ

いつものペペロンチーノだけじゃちょっと物足りない……という方にうれしい、帆立たっぷりのペペロンチーノです。

出典: 帆立のペペロンチーノ by Yuyu.さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ヘルシー! 野菜をメインにしたペペロンチーノのレシピ

ヘルシーでボリューム満点! たけのこと春キャベツのペペロンチーノ風

春が旬のたけのこと春キャベツを使ったペペロンチーノ風炒め物のレシピです。パスタがなくてもボリュームがしっかりあり、満腹になります。簡単でおいしい、栄養もしっかり摂れます。ダイエットメニューにも!

出典: たけのこと春キャベツのペペロンチーノ風 [ダイエットレシピ] All About

最強のダイエットレシピ! えびとそら豆とキヌアのペペロンチーノ

最強のダイエットフードとして話題のキヌアを使ったペペロンチーノのレシピです。えびやにんにくの香りがキヌアに移り、プチプチ食感がたまらなくおいしいです。少しピリ辛なのでお酒のおつまみにもぴったりです。

出典: えびとキヌアのペペロンチーノ [毎日の彩りごはん] All About

簡単なのにいろいろ使える! ブロッコリーのペペロンチーノ

ブロッコリーをにんにくと鷹の爪でシンプルに炒めたレシピです。ペペロンチーノ作るのと同じ要領で、水と油を乳化させるのがポイントです。そのままでもおいしいですが、パスタやブルスケッタにのせてもいいですし、お弁当にも◎!

出典: 【副菜】ブロッコリーのペペロンチーノ by しめじーる [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品

変わり種ペペロンチーノのレシピ

あっさりして低カロリー! そうめんのペペロンチーノ

ペペロンチーノはスパゲッティだけとは限りません。そうめんで作ったペペロンチーノのレシピです。そうめんなので茹でる時間も少なく、コクがあるのにあっさりして低カロシーです。ピーナッツを加えて食感と香ばしさをアップさせています。驚きのおいしさです。

出典: パパッと作れる、ペペロンチーノそうめん [毎日のお助けレシピ] All About

ペペロンチーノ風ネギやきそば

にんにくと唐辛子を効かせた、ペペロンチーノ風やきそばのレシピです。具材はネギのみで味付けはオイスターソース。とっても手軽なシンプルな料理で、冷めてもおいしいです。お酒のおつまみにも!

出典: やきそばのペペロンチーノ!? ネギやきそば [毎日のお助けレシピ] All About

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