関東風?関西風?あなたが選ぶ家庭の味

毎日食べたい!白みそ仕立てのお雑煮

シンプルですが後引くおいしさです。少し甘めの味噌が優しく体を包んでくれるようなお雑煮です。お餅以外の材料も少なく、簡単なレシピなので毎日でも食べたい一品です。

出典: 白みそで、紅白お雑煮 [毎日の彩りごはん] All About

体の芯まで温まる!あんが決めてのとろ〜りお雑煮

トロトロのあんがおいしい体の温まるお雑煮レシピです。エビの風味と野菜の甘みが醤油ベースの汁によく合い、餅にもあんがよく絡みます。最後に乗せた柚子の香りが食欲をそそります。

出典: とろ~りあったか あんかけ雑煮 [ホームメイドクッキング] All About

10分でできる!疲れた胃にやさしいお雑煮

年末年始の疲れた胃腸に優しいお雑煮のレシピです。胃の消化を助ける効果がある食材を選び、胃もたれしにくい一品に仕上げました。白みそベースの汁に、隠し味の甘酒でうまみをプラス。体の芯から温まります。

出典: 胃腸をいたわる薬膳ふうお雑煮 [15分で作れる薬膳レシピ] All About

ザ・おふくろの味!ほっこりする関東風お雑煮

これぞまさに!という王道のお雑煮のレシピです。柔らかく煮れた鶏肉とゴボウや干し椎茸の旨みは体の疲れを癒してくれる味です。お正月だな〜としみじみする心温まる一品です。

出典: ✩*॰関東のお雑煮॰*✩ by N・Caroline [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品

福岡の味をアレンジ!試したくなる絶品お雑煮

福岡の方ではお雑煮のダシを「焼きあご」で取り、茎の部分が鰹の香りがする「かつお菜」を入れるのが特徴ですが、他の地方ではなかなか材料が揃いません。今回はちょっとアレンジしてどこの地方の方でも真似しやすいレシピをご紹介!必見です。

出典: 我が家のお雑煮~福岡・八女風雑煮 by gingamom [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品

京風でお上品に!白みそ仕立てのお雑煮

甘めの白みそ仕立ての汁がやさしいお雑煮のレシピです。味噌は京白味噌がおすすめですが、ない場合は普通の白みそで代用してください。今回は皮付きのエビを加え、魚介の旨みも引き出しました。寒い日にぴったりの一品です。

出典: 白みそのお雑煮 ~お正月にピッタリ  by ディアンヌ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品

いつもと違う!なるほどアイデアお雑煮

カロリー大幅ダウン!手作り代用餅でヘルシーお雑煮

お正月の疲れた胃に優しいお雑煮のレシピをご紹介します。カロリーが高い餅を「おから餅」と「豆腐餅」にすることでヘルシーに食べられます。他の料理にも使えるので是非参考にしてみてください。

出典: ヘルシー餅のおすまし雑煮 [毎日のお助けレシピ] All About

お正月だけじゃない!夏においしい冷たいお雑煮

真夏に熱々ほかほかご飯は食べたくない…という方におすすめのレシピです。冷たい汁にたっぷりの野菜とお餅で元気が出ないわけがない!夏バテなんか吹き飛ばしましょう!夏野菜のなすもいい味出してます。

出典: 夏バテ対策メニュー 冷やし雑煮 [毎日のお助けレシピ] All About

めんつゆで簡単に!お手軽お雑煮

お雑煮はたくさんの具材が入るので、味がなかなか決まらない…という方におすすめのレシピです。ダシはめんつゆで簡単に!調理時間も短縮でき、失敗なし!お正月以外でもすぐ作れます。

出典: 母のお雑煮 by ミユワール♪ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品

鶏肉がおいしい!ひと手間加えた絶品お雑煮

ベースの汁はシンプルなダシ醤油ですが、このレシピのおいしさは鶏肉にあり!はじめにこんがり焼き目をつけてから圧力鍋でふんわり柔らかにしました。焼いた部分から出る香ばしい旨みが最高です。

出典: 圧力鍋☆こんがり鶏肉と焼き餅のお雑煮 by みききみき [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品

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