簡単なのに豪華! おもてなし料理12選

ダシが絶品! 簡単で豪華な鯛の姿焼き鍋

魚の王様「鯛」をまるごと一匹鍋にした贅沢なレシピです。まさに和食のおもてなし料理にぴったりです。上品な薄味仕立てなので、ポン酢等をつけて召し上がってください。しめのうどんもおすすめです。

出典: 鯛の塩焼き鍋 [ホームメイドクッキング] All About

意外と簡単! パーティーの主役ローストビーフ

ホテルブッフェなどのメインとして有名なローストビーフは、見た目も豪華でおもてなし料理の花形。難しいイメージですが、作業工程は簡単。失敗しないコツを掲載しているので、安心してトライしてください。

出典: ローストビーフと簡単ソースの作り方・レシピ [男の料理] All About

調理時間15分! ピリ辛ゴマだれの棒棒鶏風蒸し鶏

暑い夏におすすめのおもてなし料理です。塩麹に漬け込んでから調理した鶏肉は柔らかく、深い味わいです。ピリ辛だれも絶品。ピーナッツバターはゴマのような風味が出てコクもあり野菜もおいしくいただけます。

出典: 蒸し鶏のピリ辛だれ [ホームメイドクッキング] All About

パーティーが華やぐ! サーモンとホタテのおしゃれなキッシュ

パーティーの時の前菜として人気のキッシュ。基本の作り方を覚えればあとはアレンジ自在。夏は野菜たっぷりで軽めに、秋はきのこをたくさん入れてクリーミーに!キッシュはおもてなし料理に最適です。

出典: ホタテとサーモンのキッシュ [ホームメイドクッキング] All About

30分で◎裏技テクで大幅時短! 濃厚ビーフシチュー

煮込み料理の定番ビーフシチューをたった30分で作る裏技レシピです。おいしい赤ワインがあれば言うことなし!最強のおもてなし料理になります。男性でも簡単に作れるので、彼女に手料理を作ってみるのはいかがですか?

出典: バレンタインに!30分ビーフシチュー [家飲みおもてなしレシピ] All About

前日準備で簡単! さっぱりチキンマリネ

パーティー当日は大忙し!このレシピは前日に作って一晩寝かせるので簡単!ランチなどに最適です。見た目もおしゃれでおもてなし料理にぴったりです。子供にも大人気。大人はよく冷えたワインやビールと一緒に!

出典: ホームパーティにおすすめ チキンマリネ [ホームメイドクッキング] All About

彩り抜群! 鮮やかな菊のせそば

彩り抜群! 鮮やかな菊のせそば

料理が苦手な方におすすめのレシピです。茹でたお蕎麦に彩りよく菊の花を乗せるだけで、立派なおもてなし料理に!食用菊は美容と健康にも効果が高い栄養食品なんです。最近はスーパーで年中手に入るので気軽に使えます。【ページ停止】

出典: おもてなし*菊そば by すみれ野うさぎ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品

フライパン1つで! 簡単で豪華な本格チキンパエリア

パエリア鍋がなくても大丈夫!フライパンだけで簡単に作れる方法を教えます。クリスマスなど人が多く集まる時に最適です。フライパンのままテーブルにどーん!と置くと盛り上がるおもてなし料理です。熱々のうちにどうぞ!

出典: フライパンで作るチキンパエリアのレシピ [男の料理] All About

さわやか! サーモンのなめらかテリーヌ

夏のガーデンパーティやランチにおすすめの爽やかなおもてなし料理です。なめらかな生クリームのテリーヌとサーモンがよく合います。フルーティーな白ワインと一緒に召し上がってください。会話も弾みそうですね!

出典: パーティーにどうぞ! サーモンテリーヌ [みんなの投稿レシピ] All About

豪快! かぼちゃココットのチーズ焼き

存在感抜群のおもてなし料理。作り方は簡単なのに味は絶品です!とろけたチーズと甘いかぼちゃが相性抜群ですよ。余計な味付けは必要ないので失敗なし!子供も大喜びのお手軽レシピです。ハロウィーンパーティーでも大人気の一品。

出典: おもてなしに!かぼちゃのカマンベールチーズ焼き [毎日のお助けレシピ] All About

意外と簡単! 手作りロースハム

厚手の鋳物ホーロー鍋で、手作りロースハムを作ってみましょう。

出典: 手作りロースハム [ホームメイドクッキング] All About

桜の塩漬けの作り方とおもてなし料理

4月中頃にピークを迎える八重桜を、塩漬けにしてみませんか? 今回は塩漬けの作り方と、これを使ったおもてなし料理をまとめて紹介します。

出典: 春の楽しみ 桜の塩漬けの作り方とおもてなし料理 [ホームメイドクッキング] All About

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