ミックス粉不使用!本格ホットケーキのレシピ

ミックス粉なしでOK!基本のホットケーキ

ホットケーキミックスを使わない、基本のホットケーキの作り方です。添加物が入っていない素朴な味のホットケーキは、お子様のおやつにも最適!種はポテッとした固さにするのが、ふわふわで厚みのあるホットケーキに仕上げるコツです。種は蒸しパンやドーナツなどにも応用できますよ。

出典: ミックス粉を使わない、ホットケーキレシピ [毎日のお助けレシピ] All About

セルクル型不要!厚焼きシフォンホットケーキ。

今回は休日の朝食やおやつにぴったんこなスイーツレシピです。しっかり卵をメレンゲにすれば、家庭にある材料のみで厚焼きのホットケーキができます。型も、アルミホイルで作れるのでお手軽に出来ます。

出典: セルクル型不要!厚焼きシフォンホットケーキ。 by ゆうさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ミックス粉にちょい足し!ホットケーキをさらに美味しくするレシピ

ヨーグルトでライトに!モチふわホットケーキ

牛乳の代わりにヨーグルトを使用したホットケーキは、ふわふわモチモチ!ほどよくヨーグルトの酸味が効いたホットケーキは、軽い仕上がりで胃もたれの心配もありません。ヨーグルトによって酸味を調整できるので、ぜひ好みの味を追求してみてくださいね。

出典: ヨーグルト・ホットケーキ by ベアトリーチェ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが220万品

小さじ1のレモンが決め手!超ふわふわなホットケーキ

いつものホットケーキの材料にレモン汁をプラスするだけで、何倍も美味しいホットケーキができ上がります。通常の作り方と違うのは、温めた牛乳にレモン汁を加え、卵やミックス粉と混ぜる工程のみ。ひと手間加えて、分厚くてふわふわのホットケーキを作ってみてはいかがでしょうか。

出典: *超ふわふわホットケーキ* by あらmorど [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが219万品

ふっくらもっちり!ヨーグルト入りパンケーキ

パンケーキがブームのようで、パンケーキ専門店もでき、個性的なパンケーキが続々と登場しているようです。ということで、子供の頃から食べ慣れたホットケーキに、ヨーグルトを加えて、ふっくらもっちりとしたパンケーキに仕上げました。

出典: ふっくらもっちり!ヨーグルト入りパンケーキ [簡単スピード料理] All About

マヨネーズを入れるだけ!サクふわホットケーキ

ホットケーキミックス・卵・牛乳に、マヨネーズを加えたレシピです。マヨネーズを入れて焼くことで、生地がふくらみやすくなり、厚くてふわふわに仕上がります。マヨ感ゼロで、表面サックリ中はふんわりのホットケーキが作れるので試してみる価値ありですよ。

出典: ふわふわホットケーキ by キユーピーマヨネーズ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが220万品

朝食やランチにぴったり!お食事系ホットケーキのレシピ

アメリカンドック風炊飯器ソーセージケーキ

子どもが大好きなアメリカンドッグがたくさん集まったようなケーキを、炊飯器で作ります。油で揚げないのでヘルシーです。子供の日のケーキにいかがでしょうか。

出典: アメリカンドック風炊飯器ソーセージケーキ [毎日のお助けレシピ] All About

野菜ジュースでパンケーキサンド

牛乳や、スキムミルクなどではなく、野菜ジュースを混ぜてヘルシーなお食事系パンケーキです。たっぷりの野菜やソーセージを巻いたり、サンドして、朝食やお弁当、おしゃれなランチにおすすめです。

出典: 野菜ジュースでパンケーキサンド(レシピ) by MISOさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

朝食に!カラフルパンケーキ お野菜たっぷり!おやつにも

ホットケーキMIXが無くてもOK!甘さ控えめ、お野菜たっぷりで彩りも!甘さ控えめ、お野菜(ミックスベジ)たっぷりで彩りも可愛いく出来上がります。朝食はもちろん、お弁当やお子様の“おやつ”にも最適!大人も子供も一緒に楽しめる味です。ケチャップで食べるのがオススメです。

出典: 「朝食に!カラフルパンケーキ “お野菜たっぷり♪おやつにも◎”」 by ATSUKO KANZAKI (a-ko)さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

優しい味で、もっちりしっとり。かぼちゃのパンケーキ

かぼちゃの風味が味わえる、優しい甘みと香りのパンケーキ。たくさん作って冷凍保存もOK。おやつだけでなく、お弁当や朝食に大活躍してくれます。

出典: 優しい味で、もっちりしっとり。かぼちゃのパンケーキ [家族のお弁当レシピ] All About

甘くて美味しい!スイーツ系ホットケーキのレシピ

タイの屋台菓子、マシュマロサンド

タイの屋台で定番のお菓子、「カノン・ブアン」は、パリパリの薄皮にメレンゲを挟んだもの。材料をホットケーキミックスとマシュマロで代用、トッピングにはチョコや桜でんぶを使い、簡単に作れるようアレンジしたレシピです。

出典: タイの屋台菓子、マシュマロサンド [毎日のタイ料理] All About

黒みつたっぷり!さつまいものホットケーキ

トッピングや生地にさつまいもがごろっと入ったホットケーキは、見た目も食感も楽しめる一品。さつまいもには砂糖や塩をふり加熱して下準備をしておくことが、美味しく仕上げるポイントです。黒みつをたっぷりかけて和風に仕上げています。

出典: さつまいものホットケーキ | 鈴木薫さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

おしゃれさ満点!アフォガード風チャイホットケーキ

インスタントの「チャイミルクティー」を使用したアレンジレシピです。焼き上げたホットケーキにアイスをのせ、お湯で溶いた濃い目のチャイミルクティーをかけるだけ!ミントやアーモンドで飾りつければ、カフェ顔負けのおしゃれなホットケーキのでき上がりです。

出典: アフォガード風チャイ ホット ケーキ - プレミア スティックのレシピ - 片岡物産

マスカルポーネのパンケーキとアーモンドハニーバター

マスカルポーネチーズと卵白を使ったふわふわのパンケーキをご紹介します。マスカルポーネチーズを使うと生地にコクが出て美味しく仕上がります。一緒にご紹介するアーモンドハニーバターを添えると本格的な仕上がりになりますよ。

出典: マスカルポーネのパンケーキとアーモンドハニーバター [2品同時にバランスおかず] All About

カリカリでふわふわなクレームブリュレパンケーキ

パンケーキにカスタードクリームをぬって、砂糖をふりかけて焼いて焦げ目をつけます。焦げ目のつけかたを3通り紹介しますので、やり易いやり方でお試しください。

出典: カリカリでふわふわなクレームブリュレパンケーキ [毎日のお助けレシピ] All About