厳選!炊き込みご飯の人気レシピ

おふくろの味!定番の「鶏五目炊き込みご飯」

鶏五目の炊き込みご飯をおいしく作るコツは、具を一度煮込むこと!このひと手間を加えるだけで具材にしっかり味が染み込み、味も格段に上がります。甘めの味付けで、懐かしいお袋の味を再現したレシピです。おいしくて具沢山なので、献立に加えれば一気に食卓が華やぎますよ!

出典: 鶏五目炊き込みご飯♪ by 64surf [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが219万品

カフェ飯のような「鶏とアボカドの炊き込みご飯」

鶏肉とアボカドがごろっと入った炊き込みご飯は、味はもちろん見た目もおしゃれ。おもてなし料理の一品に加えれば、褒められること請け合いです。鶏肉は塩麹に漬け込むことで、旨みが引き立ちジューシーに仕上がります。レモンを絞ってさっぱりと召し上がってくださいね。

出典: 鶏とアボカドの炊き込みごはんのレシピ・作り方 | 暮らし上手

忙しい主婦の味方! 「焼き鳥缶の塩炊き込みご飯」

焼き鳥の缶詰を使った炊き込みご飯。お米と具材を入れ、炊飯器で炊き込むだけなので、忙しい主婦には嬉しいレシピです。缶詰の旨みと油分が効いた絶妙な味付けに、やみつきになること間違いなし!一緒に炊き込む野菜を変えてみても、野菜を入れなくてもおいしい炊き込みご飯ができますよ。

出典: 缶詰で時短料理! 焼き鳥缶の塩炊き込みご飯 [簡単一汁三菜レシピ] All About

根菜たっぷり「ごぼうの炊き込みご飯」

ごぼうをはじめ、ニンジンやレンコンなどの根菜がごろごろ入った食感も楽しめる一品です。炊き込む前にだしで軽く煮込んで、具材に味を染み込ませましょう。あとは炊き込めば、彩りもきれいな炊き込みご飯のでき上がり!食物繊維もたっぷりで身体に優しいレシピです。

出典: ゴボウの炊き込みご飯【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.10.24公開のレシピです。

材料があればすぐできる!「鮭の炊き込みご飯」

下ごしらえは、えのきを2等分して鮭に下味をつけるだけ!あとは調味料と具材を入れて炊けば完成です。簡単なので、炊き込みご飯を初めて作る人も失敗なく作れますよ。時間がない朝でもパパッと作ることができるので、お弁当にもおすすめのレシピです。

出典: 入れて炊くだけ☆鮭の炊き込みご飯 by ニーナ41 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが219万品

だし要らず!「きのこと梅の炊き込みご飯」

だしを加えずに、きのこの旨みを生かした炊き込みご飯です。お米1合から好きな分だけ作れるので、一人暮らしの人にもおすすめのレシピです。お好みのきのこを入れて、旬の味覚とほんのり効いた梅の酸味を楽しんでみてくださいね。

出典: 炊飯器で簡単!きのこと梅の炊き込みご飯 [簡単スピード料理] All About

ひと手間で完成!「ツナ缶と卵の炊き込みご飯」

普段のご飯の炊き方にほんのひと手間加えるだけの、超お手軽レシピです。ツナ缶の汁を使うことでだしの効いた炊き込みご飯に早変わり!急な来客時にも役立つこと間違いなしです。ツナ缶と卵があればできる究極の時短レシピ、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

出典: 簡単!超!超!時短!【ツナ缶と卵の炊き込みご飯】 レシピ・作り方 by 料理研究家 熊谷真由美|楽天レシピ

調理時間3分!佃煮で作る「炊き込みあさりご飯」

市販のあさりの佃煮を使った炊き込みご飯です。調理時間はなんと3分!あさりの佃煮と千切りにした生姜、調味料を加えて炊くだけで、手間要らずでおいしいあさりご飯が作れます。そのままで食べるのはもちろん、卵をかけて食べるのも美味ですよ。

出典: 超簡単!佃煮で作る、炊き込みあさりご飯 [毎日のお助けレシピ] All About

めんつゆを賢く使った「舞茸の炊き込みご飯」

味付けはめんつゆと塩のみ!あとは具材と炊き込むだけで、舞茸の旨みも加わっておいしい炊き込みご飯ができ上がります。舞茸を他のきのこに変えたり、鶏肉を入れたりアレンジも自在。あれこれ試して自分好みの炊き込みご飯を作ってみてくださいね。

出典: ✿まいたけの炊き込みご飯♡麺つゆ簡単✿ by りぃ♬* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが219万品

栄養豊富!「桜えびとひじきの玄米炊き込みご飯」

具材にはカルシウムが豊富な桜えびとひじきを使い、ご飯には玄米をプラスして栄養面にとことんこだわったレシピです。味付けもシンプルにめんつゆだけを使用しています。きのこや根菜を入れてもボリュームたっぷりでおいしい炊き込みご飯に仕上がりますよ。

出典: 桜えびとひじきの玄米炊き込みご飯 [バランス献立レシピ] All About