簡単に作れる煮物の美味しいレシピ

母の味!ひじきの煮物をおいしく煮る

ごはんのお共として、夕食の1品に欠かせないひじきの煮物。具たくさんでボリュームいっぱいのレシピを紹介します。

出典: ひじきの煮物 [ホームメイドクッキング] All About

シンプルなのに難しいかぼちゃの煮物

和食の定番、かぼちゃの煮物。シンプルな料理なのに、煮方によって煮崩れてしまったり、味の調整も意外と難しいですよね。

出典: シンプルを極める! かぼちゃの煮物のレシピ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

家庭の味人気ナンバー1、肉じゃが

家庭料理の定番、肉じゃが。じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、さやいんげんに牛肉を使った、定番肉じゃがのレシピです。

出典: 基本の肉じゃが [ホームメイドクッキング] All About

みんな大好き!豚の角煮

じっくりと煮込んだ豚の角煮は定番中の定番。とろとろに柔らかくなるまで煮て、しっかり甘辛く味を染み込ませるのがポイントです。

出典: 2/3 舌の上でとろける食感 豚の角煮 [男の料理] All About

超お手軽!ツナ缶を使った煮物

鶏肉の代わりにツナ缶を使う、簡単でおいしい煮物のレシピです。ツナの旨味を利用して、ダシを使わず煮るので簡単。家計にもうれしいレシピです。

出典: ツナと根菜の煮物 [毎日のお助けレシピ] All About

これぞ母の味!筑前煮をマスターしよう

にんじん、ごぼう、鶏肉を使った和食の定番「筑前煮」。母の味として、ぜひマスターしたいメニューですよね。

出典: 煮物の基本 筑前煮レシピ [ホームメイドクッキング] All About

山形名物玉こんにゃくの醤油煮

シンプルな味付けで簡単にできる玉こんにゃくの煮物。玉こんにゃくの代用として、普通のこんにゃくを小さく切って使ってもOK。

出典: 玉コンニャクの醤油煮 [みんなの投稿レシピ] All About

お酒の肴に、ピリ辛こんにゃくの土佐煮

山椒のピリ辛さが効いている「こんにゃくの土佐煮」。夕食の1品として、またお酒の肴にもおすすめです。

出典: 山椒入り こんにゃくの土佐煮 [ホームメイドクッキング] All About

里芋の含め煮をうまく煮るコツ

おせちの煮物レパートリーとしても覚えておきたいメニュー。やわらかく粘りのある里芋を、煮汁にじっくりと浸すのがコツです。

出典: 里芋の含め煮 [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

新じゃががおいしい!いもの煮っころがし

砂糖と醤油だけで味付ける、シンプルな定番煮っころがしを紹介。甘辛な味で、白いごはんがどんどんすすみます。

出典: 新じゃがで作る じゃがいもの煮っ転がし [毎日のお助けレシピ] All About

鰹節の風味がたまらない!たけのこの土佐煮

季節のおかずとして人気の「竹の子の土佐煮」。こんにゃくとも相性がよく、鰹節の風味たっぷりでやさしい味です。

出典: 【旬の味】 たけのこの土佐煮 [毎日のお助けレシピ] All About

お酒の肴におすすめ、ふきとあぶらあげの煮物

甘く煮たふきに、ピリッと七味唐辛子がアクセントの家庭の味。お酒の肴や、箸休めにもおすすめです。

出典: ふきとあぶらあげの煮物 [みんなの投稿レシピ] All About

ごはんのお供にぴったり!鶏肉とごぼうの煮物

鶏肉とごぼうを柔らかく煮込んだ、ごはんがすすむおかずメニュー。しっかり味が染み込んだら、ネギを添えていただきます。

出典: コトコト煮るだけ、味が染みたネギと鶏とごぼうの煮物 [ホームメイドクッキング] All About

メインになる煮物、手羽元と大根の煮物

鶏の手羽元と大根、干し椎茸をじっくり煮込んだボリューム満点煮物。ほろほろになるまで煮た鶏肉がたまらない!

出典: 手羽元と大根と椎茸の煮物の作り方・レシピ [毎日のお助けレシピ] All About

これ1品でお腹も満足、鶏の照り煮

手軽にできる、ガッツリ煮物メニュー。てりやき味で白ごはんにもよく合い、メインディッシュになる便利メニュー。  

出典: 手軽にメイン 鶏の照り煮・梅風味 [簡単スピード料理] All About

子供も大好き!鶏のさっぱり煮

お酢でさっぱりとした味に仕上がる、人気の家庭料理。ホロホロになるまでやわらかく煮るので、子供にも食べやすく人気です。

出典: 鶏のさっぱり煮 [みんなの投稿レシピ] All About

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