アメリカ版の青汁！セレブに人気「ウィートグラス」の正体は？

ウィートグラスが注目されることとなったきっかけは、1930年代。農芸化学者Drチャールズ・シュナベルが、病気の鶏に新鮮な小麦の若葉を飼料として与えたところ、驚くべき回復力だったことから研究が始まったのだとか。

出典： ウィートグラスとは？|DrWheatgrassネイチャースキンケアシリーズ

「地球上で最もデトックス効果が高いフレッシュジュース」とも呼ばれる、アメリカ版の青汁「ウィートグラスジュース」の作り方をご紹介！

出典： 地球上で最もデトックス効果が高いフレッシュジュースを作ろう | マイナビニュース

スーパーフードを使ったスムージーなど、品ぞろえも豊富なELLEcafeなら、ウィートグラスジュースのメニューも。オシャレに始めたい方にオススメです。

出典： 【ELLE】オリジナルのココナッツミルクに注目｜エル・オンライン

オアフ島の人気観光エリア「ノースショア」。ウィートグラスジュースはアメリカ本土の人々だけでなく、ハワイにも浸透しているようです。

出典： 3/4 達人に聞く！ノースショア・グルメスポット [ハワイ] All About

執筆ガイド 森谷 貴子

スーパーフードのパイオニアとしても有名なナヴィタス社のパウダータイプのウィートグラス。スムージーなどにプラスして気軽に始めてみよう。

出典： Amazon.co.jp： Navitas Naturals - Organic, Freeze-Dried Wheatgrass Powder - 1 oz (28 g) ウィートグラスパウダー: ヘルス&ビューティー

ウィートグラスでは自宅でも栽培可能。でも面倒だと感じる方には、パウダータイプがピッタリです。オーガニックにこだわったウィートグラスパウダー。

出典： Amazon.co.jp： オーガニック ウィートグラスパウダー 100g: ヘルス&ビューティー