人気のパウダー調味料はこれだ!

粉しょうゆ

パラパラと振りかければ、しょうゆの香りと旨みがやさしく加わり料理がさらに美味しくなります。焼き野菜や蒸し料理、焼き魚にはもちろん、アイスクリームにもおすすめです。

出典: 粉しょうゆが香る ミニトマトリゾット [ホームメイドクッキング] All About

パウダードレッシング

パウダードレッシングとは粉末状の調味料や果汁に、乾燥野菜・ドライフルーツ・乾燥した海藻・クルトンなどを組み合わせたトッピングで、サラダのふりかけのような存在です。液体のドレッシングとは違う味わいのサラダが食べられるということで注目度が高まっています。

出典: 話題の粉ドレッシングって、どんなドレッシング? [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

チアシード

スーパーフードとして注目を浴びているチアシードは、粉末状にすることで栄養をより効率よく吸収することが可能です。水分に溶かして飲んだり、ヨーグルトにかけたりして摂取しましょう。

出典: 美容マスターのおやつ!チアシードクッキーレシピ [食事ダイエット] All About

バート・ライヒェンハルの塩

ほとんどの家庭にあると言っても過言ではないくらいドイツではポピュラーな塩ですが、この定番の塩にスパイスなどをミックスした商品がお土産に人気です。味のバリエーションも豊富で、いつもの料理がひと味変わることうけあいです。

出典: 3/5 スーパーで買うドイツのお土産 [ドイツ] All About

パウダー調味料の作り方

冷蔵庫の余りものでも作れます!

粉末調味料は、冷蔵庫の余りものでも簡単に作ることができます。何かと食材を買い込んだりする何松などには、冷蔵庫の大掃除も兼ねて、作ってみてはいかがでしょうか?

出典: 冷蔵庫の余りもので作る!「万能粉末調味料」 [調味料] All About

イタリアンパウダードレッシング

パウダードレッシングは自分でも簡単に作ることができます。さらに、自分で具材を増やすことができるため、市販に比べて食べ応えのある一品に演出することができます。彩や香りを調節しながら作ってみましょう。

出典: 身近な材料で作る粉ドレッシング [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

燻製シーズニングソルト

燻製したあらびき黒こしょうと粗塩をベースにした燻製シーズニングソルトです。燻製調味料は料理に使うと、ほんのりと燻製の良い香りがして、旨味が増します。料理を選ばず使えるのでとっても便利です!

出典: 粉末調味料を手作り! 燻製シーズニングソルト [毎日のお助けレシピ] All About

活用法その1:食べられるクリスマスツリー(動画)

キユーピーの「彩りプラス+」を活用すれば、サラダもクリスマス仕様の彩りに!ホームパーティーから家庭の食卓まで幅広く重宝します。

出典: キユーピー 彩りプラス+|キユーピー

活用法その2:味噌粉ふき芋

味噌パウダーを使った新感覚な味噌味の粉ふき芋です。味噌と相性のよい粉チーズを組み合わせたことで、クリーミーに仕上がり、サラダ感覚で楽しめます。

出典: 味噌パウダーで作る、新感覚の味噌粉ふき芋 [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

活用法その3:シーズニングトースト

パウダー調味料ならオリーブオイルを加えるだけで、トーストの上につけるバターの代わりにもなる!普段とは違った味を楽しめるだけではなく、お酒のつまみにもなります。

出典: バター不足お助けレシピ シーズニングトースト [毎日のお助けレシピ] All About

パウダー調味料活用術を紹介!

クリスマスの食卓を彩る、ハムの薔薇パイ

ハムをパイ皮に貼りつけて、クルクル巻いてオーブンで焼いた、薔薇の花パイです。パウダードレッシングで味付けをすれば、香りよく、彩りもよく美味しくいただけます。

出典: クリスマスの食卓を彩る、ハムの薔薇パイ [毎日のお助けレシピ] All About

ミートパイのブッシュドノエル

市販のハーブソルトだけでフィリングの味付けができます!味付けに自信がないという方でも手際よく作ることができてオススメです。

出典: ハーブソルトが活躍!ミートパイのブッシュドノエル [毎日のお助けレシピ] All About

ブロッコリーツリーサラダ

ブロッコリーツリーサラダは手軽なのに、華やかで、野菜もしっかり摂れる一品です。仕上げのパウダードレッシングは飾りとしても重宝しています。

出典: クリスマスの華やかな一品に ブロッコリーツリー [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

鶏のクリスマスロール焼き

はちみつと酢と粉しょうゆを合わせた甘酸っぱいソースの鶏のロール焼き。フライパン一つだけで出来上がりです!

出典: 粉しょうゆのソースで鶏のクリスマスロール焼き [ホームメイドクッキング] All About