しめは何にする？おすすめのあったか鍋レシピ10選

市販のトマト鍋のもとを使った、カチャトーラ風トマト鍋のレシピです。野菜とチキンがごろごろ入ったお鍋は彩りもきれいでおもてなしにもぴったり！温泉卵を絡めれば、マイルドな味わいになります。しめにはショートパスタを加えてマカロニチーズを召し上がれ。野菜とチキンの旨みたっぷりで絶品ですよ。

執筆ガイド野口英世

だしから手作りする、本格派トマト鍋のレシピです。野菜やお肉、魚介もたっぷり入っていて栄養満点！市販では出せない、深い味わいでお酒もすすみます。しめにはごはんとチーズを加えて、トマトとチーズのリゾットを作ってみてくださいね。

豆腐と重曹で簡単にできる、豆乳いらずの豆乳鍋。豆腐から作ったクリーミーなスープと、重曹の効果でとろとろ食感になったお肉と野菜が絶品です。しめはそうめんをとんこつラーメン風にして食べるのがおすすめです！

柚子こしょう風味のつくねがたっぷり入った豆乳鍋のレシピです。豆乳とだし汁で作ったスープは、後味さっぱりなのに濃厚！箸が止まらないおいしさです。余ったスープでしめにはチーズリゾットをどうぞ！

鶏だんご入りのきのこ鍋はヘルシーでダイエット中のひとにもぴったりなレシピです。きのこや鶏肉から出た旨みと生姜の香りが食欲をそそります。しめも春雨を使えば、低カロリーでお腹いっぱいになりますよ。

執筆ガイド河野真希

鍋からあふれるほどのきのこと、とろとろ食感の里芋が特徴のお鍋です。きのこから旨みがたっぷり出るのでだしいらず！仕上げに豆乳を加えてまろやかにしたスープはほっとするお味です。しめにはうどんがマッチします！

執筆ガイド江戸野陽子

カレー粉を使用した、あっさりおいしいカレー鍋のレシピです。野菜と魚の旨みがぎゅっとつまったお鍋は、にんにくの香りが食欲をそそります。しめには、ごはんと溶き卵、粉チーズでリゾットを作ってみると美味ですよ！

好みの具材を油揚げで包んだ「お楽しみ巾着」が入った、面白いキムチ鍋です。友人や家族との鍋パーティで食べれば盛り上がること間違いなし！しめには生麺を入れて、だしたっぷりのキムチラーメンを作ってみましょう。

執筆ガイド野口英世

すりおろしたにんにくが効いた、スタミナ満点の味噌鍋！豚肉、キャベツ、ニラ、もやしだけでできる手軽さもポイントです。しめにはラーメンを入れれば、味噌ラーメンができ上がります。

鶏ガラスープと鶏のぶつ切りの二段構えでだしがたっぷり！シンプルな味付けなので、そのままでもポン酢や塩、胡椒などお好みで変化をつけても楽しめます。しめには、だしの旨みをしっかり味わえる雑炊がおすすめです。

執筆ガイド野口英世

トマト鍋