ごはん系で小腹を満たす

ポピア

卵と小麦粉を混ぜた薄い皮に野菜や卵、切り干し大根のようなものを包みこんだポピアは、クセのない味なので嫌いな人はいないはず。一口サイズに切ってくれるので食べやすいのも○。

出典: マラッカのグルメ・屋台 [マレーシア] All About

種類豊富な揚げ物や串物

魚のすり身の揚げ物やフライドチキン、春巻き、揚げ餃子などを売るお店は、駅や街角などいたるところにあるので便利です。簡単に包んでくれるので、その場で食べてもテイクアウェイにしても良し。

出典: 老曽記 ブギス・ジャンクション店[オールド・チャン・キー] | シンガポールナビ

カレーパフ

大きな餃子のようなルックスのカレーパフは、厚めの生地にカレーを包み込んで揚げたもの。お店や屋台のほか、普通のおばちゃんが手作りのものを道端で売っている姿も。こんな大らかさもアジアっぽいのでは。

出典: シンガポールの手軽なおやつ「カレーパフ」の名店 [シンガポール] All About

キンパ

塩の効いた海苔とごま油の相性が抜群の海苔巻き「キンパ」は、韓国ならいつでもどこでも手軽に食べられるメニューのひとつ。お店によって具が微妙に異なるのも面白いです。

出典: 国民食「キンパ」の専門店 「キムガネ」 [ソウル] All About

キャロットケーキ

人参入りの甘いケーキとは違う、東南アジアのキャロットケーキ。米粉に大根の千切り、金華ハムや干しエビなどを加えて蒸したものをしょうゆやチリソースとともに食べます。サイズによってはシェアしても良さそう。

出典: 屋台のB級おやつ東南アジアの「キャロットケーキ」 [グルメ・各国料理(海外)] All About

パッタイ

本場タイのパッタイは、安くて味がいいのはもちろん、小ぶりなサイズでほどよい満腹感が得られるありがたいメニュー。野菜がたっぷり食べられるのもうれしい。

出典: ソースから作る! 本気のパッタイ [毎日のタイ料理] All About

ローカルスイーツまたはドリンクで満たす

ガイダンジャイ

主な材料である卵、砂糖、小麦粉の配合をその日の湿度によって調整し、カリカリとモチモチが共存する独特の食感を生み出しているといわれる香港の人気おやつガイダンジャイ。その適当な風貌からは想像しがたい、職人技による安定のおいしさが味わえます。

出典: 北角鶏蛋仔 | 香港ナビ

プラナカンのカラフルなお菓子

マレーシアやシンガポールでよく目にするカラフルなお菓子は見ているだけで楽しい気持ちに。ココナッツや黒砂糖、パンダンリーフなど、現地らしい食材を使ったローカルスイーツなのでぜひトライを。

出典: プラナカンのお菓子 ニョニャ・クエ/シンガポール [グルメ・各国料理(海外)] All About

タピオカミルクティー

アジアの定番ドリンクのひとつになりつつタピオカミルクティー。いろいろなメーカーのものがありますが、貢茶(Cong Cha)のものは、アレンジを効かせた台湾のお茶とタピオカをいっしょに楽しめます。噛み応えのあるタピオカは満腹感も抜群。

出典: 貢茶[Cong Cha] | 香港ナビ

エッグタルト

マカオスイーツの代表格のエッグタルト。サクサクのタルト生地とこってりカスタードクリームとのコンビネーションが別格です。本場では、焼きたてのとびきりおいしいものを食べたいところ。

出典: マカオのエッグタルト [マカオ] All About