本格的! ミートソースの作り方

煮込み時間を圧力鍋で時短! 自宅で本格ミートソース

ミートソースは玉ねぎやひき肉の旨みを出す為に、長時間煮なくてはおいしくなりません。そんな面倒な作業は圧力鍋にお任せして大幅時短!最後に煮詰めて水分をとばしてください。濃厚なミートソースはペンネなどのショートパスタにもオススメです。

出典: 圧力鍋で簡単ミートソース☆パスタなどに★ by まなげ★ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが215万品

プロの裏技! 合びき肉でもおいしくできるミートソースレシピ

ミートソースの味の決め手はひき肉。今回は、安い合びき肉でもおいしく仕上がる裏技を使ったレシピをご紹介します。ポイントは肉の中の脂を出して「毒ぬき」すること。できたミートソースはパスタ以外にもアレンジ可能ですので、是非覚えてくださいね。

出典: 安いひき肉でもおいしく作れるボロネーゼ [男の料理] All About

ミートソースをトマトジュースで! 15分で作るお手軽料理レシピ

15分で作った味じゃないミートソースのレシピをご紹介!その秘訣はトマトジュース使いにあり。煮込まずとも手をかけなくとも美味しい、お手軽クイック・ミートソースは休日ブランチや忙しい日のスピード晩ごはんにもぴったりな料理です。

出典: ミートソースをトマトジュースで!15分で作るお手軽料理レシピ [簡単スピード料理] All About

ポークミートソースの作り方

牛肉が苦手な方のための、豚肉で作るミートソースです。ベーコンを少し加えて、味に深みを出しました。

出典: ポークミートソースの作り方 [毎日のお助けレシピ] All About

ズボラさんにおすすめ! たった4つの材料で簡単ミートソース

ひき肉と玉ねぎに市販の焼肉のタレとケチャップを加えただけの、簡単レシピです。焼肉のタレにはニンニクやしょうが、りんごやスパイスなどが入っていて既に深い味わいになっている為、余計な味付けは不要です。時間のない時や料理な苦手な方は試してみてください。

出典: 材料4つで絶品ミートソース by ぴよぴよねむー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが215万品

ヘルシーで高たんぱく! 高野豆腐を使った肉なしミートソース

ミートソースなのに肉なし!代用した高野豆腐は細かく刻むと柔らかめの挽肉のような食感になります。ベジタリアンの方でも食べられるなんちゃってミートソースです。カロリーを気にしている方にオススメです。

出典: 高野豆腐で挽肉なしの簡単ミートソース風 by もへほっぺ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが215万品

口当たり軽やか! トマトジュースで簡単本格ミートソース

口当たり軽やか! トマトジュースで簡単本格ミートソース

通常ミートソースを作る為に使うトマト缶をトマトジュースで代用!コストダウンだけじゃなく、程よい酸味と軽やかさが出て本格的な味になる裏技レシピです。野菜を入れず、ひき肉とトマトジュースのみ!忙しい方にオススメです。【ページ停止】

出典: 超簡単!なのに絶品本格ミートソース by ハッピーパウダー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが215万品

簡単! ミートソースのアレンジレシピ

ファミレス再現メニュー! ミートソースドリア

大手ファミレスで人気のミラノ風ドリアは、イタリアのラザニアを日本風にアレンジしたミートソースドリアです。焦げ目のついたチーズの香りが食欲をそそります。ミートソースは作り置きして冷凍保存したものや市販の缶のものを使えばかなり時短できます。

出典: 人気メニューを再現! サイゼリヤのミラノ風ドリア [毎日のお助けレシピ] All About

ボリューム満点! ナスとかぼちゃのミートソースドリア

男子が愛するミードソースドリアに、女子が大好きなかぼちゃとナスを加えたレシピです。みんなで仲良く食べましょう!パーティーの時は前日に準備をしておいて、当日みんなが来たらオーブンへ。アツアツ焼きたてで喜ばれること間違いなし!

出典: ミートソースでミートドリア by ココット24 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが215万品

簡単アレンジ! ミートソースで絶品タコライス

すっかり馴染み深くなったタコライス。ミートソースの活用はパスタとドリアだけじゃありません!サラダとタバスコを加えればあっという間にタコライスに変身!コクのあるミートソースはご飯によく合います。

出典: ミートソースDEタコライス by ユカmama [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが215万品

余ったパスタでもOK! ミートソースで作るナポリタングラタン

パスタの本場イタリアでは、余ったトマトソースのパスタにチーズをかけてフライパンで焼く家庭調理があります。そんなマンマの味に近いレシピです。パサつき感をなくす為、たっぷりのミートソースをかけてください。グラタン風にすると一味違う味わいに!

出典: ミートソースでナポリタングラタン by さくらサク櫻子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが215万品

メインになるおかず! ミートソース入りじゃがいものガレット

表面はカリッと、中はホクホクのじゃがいものガレット。今回は中にミートソースを入れて食べ応えも十分!一皿で大満足のレシピです。ポイントは千切りにしたじゃがいもを水にさらさないこと。家での女子会でも大人気です。

出典: じゃがいものミートソースガレット by 北海道ファーマー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが215万品

なすとじゃがいものグラタン……ミート&ホワイトソース焼き

電子レンジホワイトソースと、炊飯器ミートソースを組み合わせて作る、なすとじゃがいものグラタンレシピです。グラタン皿にバターを薄く塗ったあと、具材をのせ、オーブントースターで7分程、焼き色がつくまで焼いたら完成。是非お試しくださいね。

出典: なすとじゃがいものグラタン……ミート&ホワイトソース焼き [毎日のお助けレシピ] All About

ナスのミートグラタンパルミジャーナ風

ボロネーゼソース、ナス、モッツァレラで、なんとも美味しい前菜です。ワインには最適ですし、おもてなしにはもってこいの一品!

出典: ナスのミートグラタンパルミジャーナ風 [イタリアンの基本] All About

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