豚しゃぶを使ったアレンジ料理いろいろ

豚しゃぶと夏野菜の梅ごまだれそうめん

クックパッドのランキングでも上位なのが、そうめんに豚しゃぶと夏野菜を乗せ、さっぱりとした梅味のたれをかけたこちらのアレンジ料理です。食欲が無い時にもつるりと入り栄養もとれる優秀なレシピです!

出典: 豚しゃぶと夏野菜の梅ごまダレそうめん by 梅色生活 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが214万品

梅風味! 豆乳仕立ての豚しゃぶ冷やしうどん
梅風味! 豆乳仕立ての豚しゃぶ冷やしうどん

クックパッドで多くのつくれぽが寄せられている人気レシピです!ごまが香る豆乳仕立てのつゆが上品な冷やしうどん。豚しゃぶをはじめ梅干しやトマト、薬味もたっぷりで栄養も満点です。【ページ停止】

出典: 梅風味♡豆乳仕立て 豚しゃぶ冷やしうどん by そよ風☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが215万品

うどと菜の花の豚しゃぶ仕立て 味噌マヨ和え

生のうどの食感が楽しく、豚しゃぶの割合でメイン料理にもサラダにも出来るのがこの料理です。うど、菜の花、人参を豚しゃぶと合わせて、マヨネーズや酢、味噌を合わせたたれで和えて出来上がり。マヨネーズが入っているのでお子さんでも食べやすいですよ!

出典: 3/4 たった1本で4品できる~うど料理レシピ [暮らしの歳時記] All About

豚肉と玉ねぎとオクラのとろとろみぞれ豚しゃぶ

夏バテ防止に効果的なのがこちらのお料理です。豚肉は片栗粉をまぶしてから茹で、オクラも茹でたら、あとは水にさらした玉ねぎと大根おろしと合わせて南蛮酢で混ぜ合わせるだけ。豚肉の体力回復効果を有効にする野菜が入っています。

出典: 豚肉とたまねぎとオクラのとろとろみぞれ豚しゃぶ [毎日のお助けレシピ] All About

豚肉と小松菜の日本酒しゃぶしゃぶ

豚しゃぶはお湯で…と思いがちですが、こちらは日本酒を使って豚肉をしゃぶしゃぶにしています。にんにくと生姜を入れた日本酒を沸騰させてアルコールを飛ばしたら、豚肉と小松菜を入れ、あとは醤油とすりごまをかけていただきます。

出典: 豚肉と小松菜の日本酒しゃぶしゃぶ [男の料理] All About

豚しゃぶ新玉ねぎ和え 花椒ごま油風味

新玉ねぎが手に入ったら是非やってみたいのがこちらのレシピ。豚しゃぶに新たまねぎのスライスをのせ、中国の調味料花椒(かしょう)の実を加えてアツアツに熱したごま油をかけて和えるだけ!お酒のおつまみにもピッタリの味です。

出典: 豚しゃぶ新たまねぎ和え 花椒ごま油風味 [男の料理] All About

柚子あん仕立てのひらひら大根豚しゃぶ鍋

お吸い物のような優しい味に柚子でアクセントを付けた豚しゃぶしゃぶ鍋のレシピです。大根はピーラーを使って薄くしているため、煮込みの時間はなんと約5分!すぐに食べられるお鍋がほしい時に是非試してみてください。

出典: 柚子あん仕立ての、ひらひら大根豚しゃぶ鍋。 by decoさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

豚しゃぶキムチの生春巻き

豚しゃぶをサンチュとキムチと一緒にライスペーパーに巻いただけ!という簡単アイディア料理です。キムチにしっかり味が付いているのでたれも不要!時間がない時のおもてなし料理にも最適ですよ。

出典: 豚しゃぶキムチの生春巻き by つぶこさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

豚しゃぶにバッチリ合う手作りソース

サムジャンでピリ辛豚しゃぶ

サムジャンとは韓国の合わせ味噌を使った調味料です。甘辛いこのサムジャンが豚しゃぶにピッタリ!家庭でも簡単に作ることが出来るので是非作ってみてください。豚しゃぶを青ネギの先としょうがを入れた湯で豚肉を茹でるのがポイントです!

出典: サムジャンでピリ辛豚しゃぶ [ホームメイドクッキング] All About

ヨーグルトソースの豚しゃぶ

日本ではあまり一般的ではありませんが、海外ではヨーグルトは調味料として非常によく使われる食材。こちらはそんなヨーグルトとレモン汁を使ったサッパリとした豚しゃぶのソースのレシピです。食欲が無いという時にどうぞ。

出典: ヘルシーでさっぱり!ヨーグルトソースの豚しゃぶ [ホームメイドクッキング] All About

ぷりっぷり豚肉とたっぷり野菜の冷しゃぶ 柚子胡椒ドレッシング

こちらも食欲が無い時にサッパリ食べられる、柚子胡椒のドレッシングを使った豚しゃぶサラダのレシピです。豚しゃぶはただ茹でるだけでなく、酒をふり片栗粉をまぶしてから茹でています。そうすると旨味が閉じ込められやわらかくなるんだとか!

出典: 片栗粉で旨さを閉じ込めて柔らか美味♪ぷりっぷり豚肉とたっぷり野菜の冷しゃぶ 柚子胡椒ドレッシング by うりぼうさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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