岐阜名物

飛騨牛

飛騨地方で育てられたブランド牛「飛騨牛」。きめ細かな霜降りが美しく、口に入れた瞬間うまみが広がります。価格は高価ですが、お土産にこんなにうれしいものはないでしょう。オンラインショップでも購入可です。

出典: 産地直送 通販 お取り寄せJAひだ/飛騨牛JAタウン

鶏ちゃん料理

「鶏(けい)ちゃん」は、岐阜県の郷土料理で、しょうゆや味噌ベースのタレに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどといっしょに焼いて食べます。地域やお店、家庭によって、味が異なるのも特徴のひとつです。オンラインショップでも購入できますよ。

出典: 「鶏ちゃん」とは - 鶏ちゃん合衆国 公式ホームページ

朴葉味噌

焼いた味噌の香ばしい匂いに食欲をそそられるのが、朴葉味噌。朴の葉の上で味噌を焼くことにより、他では出すことが出来ない香、味を実現しています。酒のつまみにも、ごはんのおかずにぴったりなお味噌です。通販でも購入できますよ。

出典: 朴葉みそネットへようこそ!

お菓子

鮎菓子

岐阜の鮎菓子は長良川、美濃川の清流を昇る若鮎の姿をイメージして作られたお菓子です。餅粉や砂糖から作る求肥(ぎゅうひ)をカステラ生地で包み、元気な若鮎の形を想像させます。百貨店、サービスエリアではもちろん、オンラインショップでも購入可能です。

出典: 御菓子司 玉井屋本舗 オンラインショップ / 登り鮎

柿羊羹

「堂上蜂屋柿」をジャム状にして、寒天と砂糖を煮詰めて作った羊羹で、250年の歴史があります。コク深く風味豊かで、和菓子好きな方に贈れば喜ばれること間違いなしです!通販でも購入可能です。

出典: 柿羊羹 | 柿を使ったお菓子 | オンラインショッピング | 柿羊羹、などの柿を使った御菓子、季節の御菓子を販売する柿羊羹のつちや

栗を使った和菓子

厳選した栗を使ったお菓子は絶品です。一つ一つ絞って仕上げた「栗きんとん」をはじめ、栗きんとんを芯に使った蒸し羊羹「くり壱」など贅沢なお菓子がそろっています。オンラインショップでも入手できます。

出典: 和菓子 | 商品案内 | 恵那川上屋

地酒

渡辺酒造「蓬莱」

1732年から続く酒蔵「渡辺酒造」自信の作、「蓬莱」。多くの審査会でタイトルも受賞した飛騨の銘酒です。氷点下15度の冬場の寒さによって、清酒のもろみが長期低温発酵され、すっきりした味わいが生まれます。

出典: 家伝手作り純米吟醸|蓬莱・渡辺酒造店

三千盛 「三千盛」

地酒が多い岐阜県内でも、全国的にも人気の「三千盛」。深い旨みと切れの良い後味が女性にも人気のお酒です。どんな料理とも相性がよい癖のない味です。オンラインショップでも入手できます。

出典: 酒からくち三千盛ホームページ

雑貨

さるぼぼ

飛騨弁で赤ちゃんのことを「ぼぼ」と呼び、「さるぼぼ」は「猿の赤ちゃん」の意味です。災いが去る(猿)、家庭円(猿)満など、縁起の良いお守りです。愛嬌のある姿は、お土産に喜ばれます。以前は赤い人形だけでしたが、最近では、カラーバージョンが増えたり、他の動物の姿なども登場しています。

出典: 良縁、円満、安産のお守り「さるぼぼ」 [飛騨高山・白川郷の観光・旅行] All About

福良雀

可愛らしいスズメ姿の根付けは、幸せが訪れるという縁起物。飛騨春慶塗のお店「福田屋」で購入できます。伝統工芸による技が詰まった「福良雀」はお土産にもぴったりです。

出典: 幸せを運んできてくれる!? 福良雀 [岐阜の観光・旅行] All About