自宅で作れるブリトーの簡単レシピ

基本のトルティーヤ

ブリトーはトルティーヤにお肉や野菜を挟んだ料理。色々アレンジが出来ますが、まずは基本となるトルティーヤの作り方をマスターしましょう。こちらのレシピは手に入りやすい材料で作れる基本のトルティーヤのレシピです。

出典: 基本のトルティーヤ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.04.16公開のレシピです。

カレーが美味しいホットドック風ブリトー

トルティーヤから作れるカレー味のブリトーレシピです。カレーは辛味の効きながらも豆乳を入れることでまろやかさもプラス。ウィンナーを挟んでホットドッグ風に仕上げられています。キャベツをたっぷり挟んで食べたい一品。

出典: カレーが美味しいホットドック風ブリトー。 by ma:9 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが207万品

ビーフブリトーfrom Sandiego

パクチーやアボガド、トルティーヤにはコーンフラワーを使用したブリトーのレシピです。コーンフラワーが無ければ市販のトルティーヤや、上にある基本のトルティーヤで代用しても。

出典: ビーフブリトーfrom Sandiego by うかんる~り [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが207万品

簡単&短時間ブリトー

市販のトルティーヤさえあれば、後は普段から家にあるもので作れる簡単レシピです。しかもササッと短時間で出来てしまうのが嬉しい!栄養満点で朝食やお弁当にも良さそうです。

出典: 簡単&短時間ブリトー by リラックマミ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが207万品

ミートソースのブリトー

市販のトルティーヤに、ミートソース・じゃがいも・玉ねぎ・レタスを挟んで巻く簡単レシピ。ミートソースが余った時に思い出して作りたいブリトーレシピです。チリパウダーを振ると、ピリッとパンチが効きよりメキシカンな味に。

出典: ミートソースのブリトー by トシロー。 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが207万品

ブリトーが美味しいレストラン

テピート(下北沢)

メキシコ料理と生演奏(不定期)、そして種類豊富なテキーラが味わえるテピートはメキシコ人も絶賛するほどの本格的な味で評判です。タコスなどの王道メキシコ料理だけでなく、日本ではあまり馴染みのないメキシコの郷土料理などが楽しめるのも魅力。チョコレートを使ったソースの「モレ」は是非食べておきたい逸品。

出典: メキシコ料理 「テピート」…下北沢 [メキシコ料理] All About

フォンダ デ ラ マドゥルガーダ(原宿)

まるでメキシコの村に迷い込んだような異国情緒満点のメキシコ料理店では、唐辛子の酢漬けなどメキシコならではの辛い料理が楽しめます。お肉ばかりというイメージがありますが、魚介料理も豊富。夕方からはメキシコの3人組楽団「マリアッチ」による演奏と歌を聴くことが出来ます。

出典: 【レストラン】 メキシコ料理 原宿 「フォンダ デ ラ マドゥルガーダ」 [メキシコ料理] All About

ジャンカデリック(中目黒)

メキシコ風のアメリカ料理、「テックス・メックス料理」がいただける珍しいお店がこちら。ブリトーなど様々な料理に使われるトルティーヤを揚げて使うのがメキシコ料理と異るそうです。メキシコ料理が好きだけど、ちょっと違ったものが食べたい時に行きたいお店。

出典: ジャンカデリック (Junkadelic) (中目黒/メキシコ料理) - Retty

FRIJOLES フリホーレス(麻布十番・六本木・大手町)

日本では珍しい本格的なブリトーの專門店。注文の仕方がユニークで、お肉やソース、トッピングをメニューの中から自分の好みで選ぶことが出来るシステム。組み合わせを変えることで何通りものブリトーが味わえるので、ブリトー好きなら是非行ってみたいお店です。

出典: 六本木、麻布十番、大手町のブリトー・タコスレストラン | FRIJOLES フリホーレス

チリメキシカングリル(原宿)

原宿の竹下通り脇にあるメキシカン料理店。メキシコの家庭料理をカジュアルな雰囲気で食べられるのが人気です。ブリトーは全7種類、中身は細かく選ぶことが可能。メキシコ人も多く訪れ懐かしい味を楽しんでいるのだとか。

出典: Chiles Mexican Grill - 原宿 - レストラン/カフェ - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

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