父の日にプレゼントしたいプレミアム焼酎&健康焼酎リキュール
プレミアム焼酎の走りでもある宮崎県黒木酒造の焼酎。樽で長期熟成をしたアルコール40度の麦焼酎は、まさに日本生まれの極上ウイスキーのような味わい。なめらかさと後味の香ばしさとエレガントなバランスは圧巻。父の日のプレゼントにはぴったり。ロック用のグラスと一緒になんて素敵です。
熊本特産のトマトと同じく球磨焼酎(本格米焼酎)を使った焼酎リキュール。トマトをまるごと使っているので、トマトの果肉感と味わいにうれしい健康効果が詰まっている。アルコール度数8%と強くないので、お父さんもお母さんと一緒に飲んでもらいやすいのでは?お好みでレモンやタバスコを入れてみて。
夏を先取り!清々しいソニックカクテルやオンザロックで
夏に向かうと南の島に行きたくなる。喜界島は黒糖焼酎の故郷。黒糖焼酎はラム酒にも似て夏向きカクテルがおいしい。飲み方は最近流行りの「ソニック」カクテルをお勧めしたい。焼酎をソーダとトニックを半々で割り、そこに添えるのは沖縄産シークワーサー。夏を先取りする清々しい黒糖カクテル!
バカと言われてもいい。だって美味しいんだから!柚子の名産地、高知県北川村産の柚子を400年の歴史を持つ地元日本酒蔵が造る本格米焼酎に漬け込んで、18年熟成させた。辛口ながら爽やかさがあり癖になる味わい。実は、海外でも超売れているらしい。オンザロックかソーダ割りで楽しんで。
旬を迎える「明日葉」料理と伊豆七島の焼酎で、元気を補給!
東京にも焼酎の里がある。それは伊豆七島。とくに絶海の孤島青ヶ島には幻の焼酎「青酎」がある。麦と芋のブレンド焼酎だが、麹が麦なので、軽快ながら香ばしく深い味わいを楽しめる。この時期、旬を迎える「明日葉」料理とともに飲めば、夏を迎えるための元気と活力を補給できるはずだ。
初夏にピッタリ!沖縄の風を感じる人気のお勧め泡盛
泡盛通に愛される大人気銘柄。「カリー」とは沖縄の言葉で「おめでたい」などの祝いの言葉。「春雨」の「春」は希望を「雨」は恵みの意味をあらわす。瓶の中で熟成をする、繊細ながらも深い味わいを楽しめる逸品。時にはオンザロック、時にはクラッシュアイスで。もちろんお湯割りもお勧め。
種類が多い焼酎や泡盛は、季節ごとの選び方、楽しみ方も多種多様。豊かな日本の酒文化をもっともっと楽しみましょう!
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