失敗なし! シチューの素でクラムチャウダー鍋のレシピ

ルーを使えば味付け簡単 クラムチャウダー鍋

おしゃれなクラムチャウダーを土鍋で作ってしまった贅沢なレシピ。作り方はシチューの素を使うからとてもお手軽。今年の鍋のレパートリーに加えてはいかがでしょうか?最後にパスタを入れてチーズを振ると、カルボナーラ風になりますよ!

出典: シチュールーで簡単!魚介のクリームチャウダー鍋 [簡単スピード料理] All About

ルクルーゼのおすすめ クラムチャウダーのレシピ

基本のクラムチャウダー あさりのうま味たっぷりレシピ

お鍋メーカーであるル・クルーゼが紹介する本格レシピ。生クリームで濃厚になったスープに、野菜やベーコンのうま味がたっぷり溶け出しています。このレシピをマスターすれば、どんなクラムチャウダーも完璧。あさりが手に入ったら、ぜひ作ってみてください。

出典: クラムチャウダーのレシピ | ル・クルーゼレシピサイト

お鍋1つでお手軽 クラムチャウダーのレシピ

生クリームなしでもとろけるクラムチャウダー

NHK「きょうの料理」で放送されたレシピ。はまぐりは、あさりでも代用できます。食材のだしが染み出ているので、牛乳だけでコクがあるスープになっています。寒くなってきた時にこのクラムチャウダーを飲めば、ほっこりしそうですよね。

出典: 牧野 哲大さんの[クラムチャウダー]レシピ|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理

具だくさんで栄養たっぷり クラムチャウダーのレシピ

クラッカーが香ばしい クラムチャウダー

あさりとベーコンのダブルだしが上手に絡み合ったクラムチャウダーです。砕いたクラッカーがスープを吸い、柔らかく香ばしい。野菜がごろごろ入って栄養たっぷりのレシピですよ。あさりを牛乳で煮るので洗い物が減るのも嬉しいポイント。

出典: クラムチャウダー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.03.23公開のレシピです。

市販のホワイトソースで失敗なし クラムチャウダーのレシピ

ダマができない お手軽クラムチャウダー

ホワイトソースのメーカーが紹介するレシピ。おいしさの秘訣はあさりの香り。殻つきのまま入れると、更においしく見た目も豪華になります。市販のホワイトソースで、滑らか・濃厚なクラムチャウダーが作れます。

出典: ボストン風クラムチャウダー|おいしいレシピ|ハインツ日本株式会社

残ったシチューがクラムチャウダーに? 簡単リメイクレシピ

醤油で変身! シチューが和風クラムチャウダーに

前日の残りのシチューをクラムチャウダーにできちゃう嬉しいレシピ。牛乳とあさりを足して醤油を加えれば和風味になります。ご飯はさることながら、トーストしたパンにもよく合いますよ。ランチにもおすすめです。

出典: シチューのリメイク クラムチャウダー | Happy Recipe(ヤマサ醤油のレシピサイト)

ダイエット中にも◎豆乳クラムチャウダーのレシピ

栄養やヘルシーさを考えた豆乳クラムチャウダー

ブロッコリーが彩りを添えるクラムチャウダーのレシピです。牛乳ではなく豆乳を使い、ヘルシーに仕上げています。煮る時間をなるべく減らすことで、野菜の食感を大切にしました。豆乳は分離しやすいため、長く煮込まないのがポイントです。

出典: 豆乳のクラムチャウダー|健康とっておきレシピ|読むサプリ | サプリメント | FUJIFILM ビューティー&ヘルスケア Online ~化粧品とサプリの通信販売~

シーフードミックスで時短! クラムチャウダーのレシピ

下処理いらずの節約・時短クラムチャウダー

あさりの下処理には時間と手間がかかります。そこで、シーフードミックスを使ったのがこちらのクラムチャウダー。冷凍のものを解かして加えればいいだけという、時短レシピです。クラッカーとマカロニの違った食感も楽しめます。

出典: クラムチャウダー【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2006.12.11公開のレシピです。

スパイシーで食欲が増す! カレークラムチャウダーのレシピ

お家にある食材で◎新しい味のクラムチャウダー
お家にある食材で◎新しい味のクラムチャウダー

とろみのあるカレー風味のクラムチャウダーです。牛乳に市販のカレールーを加えるだけで、手軽に新しい味のスープができます。お店ではあまり見かけない味ですよね。スパイシーで食欲が出ますから、夏にもおすすめです。ランチにもどうぞ。

出典: カレーチャウダー|YOMEちゃんレシピポータルサイト-YOME cafe(よめカフェ)

子どもの憧れ! クラムチャウダーポットパイのレシピ

実は簡単に作れる! クラムチャウダーのポットパイ

さくさくのパイをクラムチャウダーに浸すと、香ばしさと甘みが広がる本格レシピ。スープを作って容器に入れ、パイシートを載せて焼くだけなんです。子どもにも喜ばれること間違いなし! 特別な日に作ってみてはいかがですか?

出典: クラムチャウダーのポットパイ|ワインと合うレシピ|サントリー ワインスクエア

具材はカキでも◎

牡蠣の豆乳チャウダー

クラムチャウダーの具のアサリを旬の牡蠣に代えて、牡蠣の旨味がたっぷりのチャウダーを作りましょう。

出典: 牡蠣の豆乳チャウダー [ホームメイドクッキング] All About

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